Знай, что у тебя на тарелке
Кесадилья с сыром
Калорийность и пищевая ценность
ресторанная, мексиканская
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 368 kcal —
- Белки 16 g 32%
- Углеводы 22 g 8%
- Жиры 23 g 30%
- Насыщенные жиры 12 g 58%
- Клетчатка 1,7 g 6%
- Сахара 2,2 g —
- Натрий 701 mg 30%
- Холестерин 52 mg 17%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 155 µg 17%
- Витамин E 0,61 mg 4%
- Тиамин (B1) 0,22 mg 19%
- Рибофлавин (B2) 0,32 mg 25%
- Ниацин (B3) 2 mg 12%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,38 mg 8%
- Витамин B6 0,08 mg 4%
- Фолат (B9) 52 µg 13%
- Витамин B12 0,99 µg 41%
Минералы
- Кальций 430 mg 33%
- Железо 1,5 mg 8%
- Магний 24 mg 6%
- Фосфор 347 mg 28%
- Калий 102 mg 2%
- Цинк 2,2 mg 20%
- Медь 0,07 mg 8%
- Марганец 0,28 mg 12%
- Селен 23,3 µg 42%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 порция | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 порции | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ порции | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 порции | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 порции | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Похожие продукты
Кесадилья с сыром: частые вопросы
Как разогреть кесадилью с сыром, чтобы лепёшка снова стала хрустящей?
Разогрей её на сухой сковороде на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, слегка прижав лопаткой. В микроволновке сыр расплавится быстрее, но лепёшка станет мягкой.
Как хранить оставшуюся кесадилью с сыром?
Убери остатки в холодильник не позднее чем через два часа после подачи, завернув или положив в закрытый контейнер. Съешь в течение трёх-четырёх дней; перед подачей прогрей так, чтобы сыр внутри стал горячим.
Можно ли заморозить кесадилью с сыром?
Да: сначала полностью остуди её, раздели на порции и заверни каждую отдельно, чтобы лепёшки не слиплись. Размораживай в холодильнике, затем подрумянь на сковороде.
С чем подают кесадилью с сыром?
Её часто подают с сальсой, гуакамоле и сметаной. Свежая сальса с помидорами и лаймом хорошо оттеняет расплавленный сыр.
Какой сыр лучше плавится в кесадилье?
Выбирай сыр, который легко плавится и тянется, например чеддер, монтерей-джек или их смесь. Натрись сыр крупно и распределяй ровным слоем: так начинка расплавится до того, как лепёшка подгорит.
Чем кесадилья с сыром отличается от энчилады с сыром?
Кесадилью готовят из лепёшки с сырной начинкой и подрумянивают на сковороде; энчиладу сворачивают и обычно запекают под соусом. В энчиладе с сыром 273 ккал на 100 г, а в кесадилье с сыром — 368 ккал.
Сколько кесадильи с сыром обычно съедают за один раз?
Одна порция ресторанного блюда весит примерно 205 г, хотя размер зависит от диаметра лепёшки и количества кусочков. В такой порции 754 ккал.
Чем кесадилья с сыром отличается от кесадильи с курицей по питательности?
В кесадилье с курицей 294 ккал и 15,1 г белка на 100 г; в кесадилье с сыром — 368 ккал и 16 г белка. Куриная начинка обычно делает блюдо менее жирным.
Источник: USDA FoodData Central 169035 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
