Wissen, was auf dem Teller ist
Tofu
Kalorien und Nährwerte
gefriergetrocknet (Koyadofu), mit Calciumsulfat hergestellt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 470 kcal —
- Eiweiß 52 g 105%
- Kohlenhydrate 7,1 g 3%
- Fett 30 g 39%
- Gesättigte Fettsäuren 4,4 g 22%
- Ballaststoffe 1,2 g 4%
- Natrium 6 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,49 mg 41%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 92 µg 23%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 2134 mg 164%
- Eisen 9,7 mg 54%
- Magnesium 181 mg 43%
- Phosphor 483 mg 39%
- Kalium 20 mg 0%
- Zink 4,9 mg 45%
- Kupfer 1,2 mg 131%
- Mangan 3,7 mg 160%
- Selen 54,3 µg 99%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 470 | 52 g | 7,1 g | 30 g |
| 1 Portion | 17 g | 80 | 8,9 g | 1,2 g | 5,2 g |
| 2 Portionen | 34 g | 160 | 18 g | 2,4 g | 10 g |
| ½ Portion | 8,5 g | 40 | 4,5 g | 0,6 g | 2,6 g |
| 3 Portionen | 51 g | 240 | 27 g | 3,6 g | 16 g |
| 4 Portionen | 68 g | 320 | 36 g | 4,8 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 26 g | 3,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 705 | 79 g | 11 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 940 | 105 g | 14 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 1175 | 131 g | 18 g | 76 g |
Fragen zu Tofu
Wie viele Kalorien haben 100 g Tofu?
100 g Tofu: 470 kcal, 52 g Eiweiß, 7,1 g Kohlenhydrate und 30 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (17 g) Tofu?
1 Portion (17 g) Tofu: 80 kcal, 8,9 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 5,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (34 g) Tofu?
2 Portionen (34 g) Tofu: 160 kcal, 18 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (8,5 g) Tofu?
½ Portion (8,5 g) Tofu: 40 kcal, 4,5 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (51 g) Tofu?
3 Portionen (51 g) Tofu: 240 kcal, 27 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (68 g) Tofu?
4 Portionen (68 g) Tofu: 320 kcal, 36 g Eiweiß, 4,8 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Tofu?
50 g Tofu: 235 kcal, 26 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Tofu?
150 g Tofu: 705 kcal, 79 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate und 46 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174303 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe