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Pork, loin without rind, dry aged
Kalorien und Nährwerte
237
Kalorienkcal pro 100 g
Protein20 g
Kohlenh.0 g
Fett18 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 237 kcal —
- Eiweiß 20 g 40%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 18 g 22%
- Gesättigte Fettsäuren 6,1 g 31%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 53,3 mg 2%
- Cholesterin 59,5 mg 20%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,86 mg 1%
- Vitamin D 1,9 µg 9%
- Vitamin E 0,56 mg 4%
- Vitamin K 7,7 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,86 mg 72%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 10%
- Niacin (B3) 7,4 mg 46%
- Pantothensäure (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Biotin (B7) 5,4 µg 18%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
- Cholin 69,7 mg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 4,1 mg 0%
- Eisen 0,34 mg 2%
- Magnesium 21,8 mg 5%
- Phosphor 425 mg 34%
- Kalium 373 mg 8%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kupfer 0,03 mg 4%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 13,5 µg 25%
- Jod 0 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 20 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 10 g | 0 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 30 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 40 g | 0 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 50 g | 0 g | 44 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 1920 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
