Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninová bujónová kocka
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Bielkoviny 14 g 27%
- Tuky 17 g 22%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Sodík 16800 mg 730%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 47 mg 4%
- Železo 2,8 mg 16%
- Horčík 44 mg 10%
- Fosfor 120 mg 10%
- Draslík 390 mg 8%
- Zinok 0,4 mg 4%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,26 mg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 14 g | – | 17 g |
| 50 g | 50 g | – | 6,8 g | – | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | – | 20 g | – | 26 g |
| 200 g | 200 g | – | 27 g | – | 35 g |
| 250 g | 250 g | – | 34 g | – | 43 g |
Podobné potraviny
- Kurací bujón v kockách
- Hovädzí bujón v kockách
- Bujónová kocka273 kcal / 100 g
- Zeleninový bujónbujónové kocky, prášok195 kcal / 100 g
- Zeleninový vývarpripravené na konzumáciu, s nízkym obsahom sodíka4 kcal / 100 g
- Základ na zeleninový vývar84 kcal / 100 g
- Kocka hovädzieho bujónupripravený na konzumáciu4 kcal / 100 g
- Želé bujón163 kcal / 100 g
- Kurací vývarhotový, maloobchodný12 kcal / 100 g
- Vegetable bouillon cube305 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninová bujónová kocka
Ako použiť zeleninovú bujónovú kocku do polievky?
Rozdrv ju alebo rozpusti v horúcej vode a pridávaj postupne; kocka je slaná, preto polievku najprv ochutnaj a soľ dosoľ až na konci. Na jemnejšiu chuť použi len časť kocky.
Môžem variť ryžu alebo kuskus so zeleninovou bujónovou kockou?
Áno. Rozpusť kocku vo vode určenej na varenie ryže, bulguru či kuskusu; zrná tak získajú chuť aj bez osobitne pripravovaného vývaru. Ďalšiu soľ už spravidla netreba.
Do ktorých jedál sa hodí zeleninová bujónová kocka?
Hodí sa do zeleninových a strukovinových polievok, rizota, omáčok či dusenej zeleniny. Pridaj ju pri podlievaní, aby sa rozpustila v tekutine a chuť sa rovnomerne rozložila.
Ako skladovať zeleninovú bujónovú kocku?
Neotvorenú aj načatú kocku uchovávaj v suchu, chlade a mimo pary zo sporáka; načatý obal dobre uzavri. Vlhkosť môže kocku zmäkčiť a spôsobiť, že sa bude ťažšie drobiť.
Čím nahradiť zeleninovú bujónovú kocku?
Použi zeleninový vývar; ak ho nemáš, podus cibuľu, mrkvu a zeler a zalej ich vodou. Pri náhrade vodou môžeš jedlo ochutiť bylinkami, cesnakom a trochou soli.
Je zeleninová bujónová kocka to isté ako zeleninový bujón?
Kocka je stlačený koncentrát určený na rozpustenie, kým zeleninový bujón býva už tekutý alebo granulovaný. Pri varení sa riaď množstvom vody uvedeným na obale, pretože koncentrácia sa líši.
Je zeleninová bujónová kocka vždy vegánska?
Nie nevyhnutne. Názov sám osebe nezaručuje zloženie bez živočíšnych prísad; ak sa im vyhýbaš, skontroluj zoznam zložiek, najmä prítomnosť mlieka alebo živočíšneho tuku.
Zdroj: CoFID (UK) 17-727 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
