Zistite, čo máte na tanieri
Zelená šošovica
Kalórie a výživové údaje
varená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 99 kcal —
- Bielkoviny 7,8 g 16%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 9 g 32%
- Cukry 0,7 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 7,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 3,9 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 12 g | 16 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 16 g | 21 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 20 g | 27 g | 2 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Zelená šošovica
Treba zelenú šošovicu pred varením namáčať?
Nie, stačí ju prebrať a prepláchnuť pod studenou vodou. Namáčanie môže skrátiť varenie, ale pri zelenej šošovici nie je potrebné.
Ako dlho sa varí zelená šošovica?
Var ju v mierne vriacej vode približne 25 až 35 minút; začni skúšať po 20 minútach. Je hotová, keď zmäkne, no zrnká si ešte držia tvar.
Do ktorých jedál sa hodí zelená šošovica?
Výborne sa hodí do šošovicovej polievky, teplého šalátu s pečenou zeleninou aj ako príloha. Keďže sa nerozvarí tak ľahko, dobre funguje aj v šaláte s horčicovou zálievkou.
Aký je rozdiel medzi zelenou a červenou šošovicou?
Zelená šošovica po uvarení zostáva pevnejšia a zrnká držia tvar. Červená sa uvarí rýchlejšie a ľahko sa rozvarí, preto sa hodí skôr do hustých polievok a kaší.
Čím môžem v recepte nahradiť zelenú šošovicu?
Najľahšie ju nahradíš hnedou šošovicou v rovnakom množstve; aj tá si po uvarení zachová tvar. Červená šošovica sa na šalát či prílohu nehodí tak dobre, lebo zmäkne a rozpadáva sa.
Ako dlho vydrží uvarená zelená šošovica v chladničke?
V uzavretej nádobe ju spotrebuj do 3 až 4 dní. Pred uložením ju nechaj vychladnúť a nedávaj ju do chladničky ešte horúcu.
Ako skladovať suchú zelenú šošovicu?
Ulož ju do dobre uzavretej nádoby na suché, chladné a tmavé miesto. Chráň ju pred vlhkosťou, aby nezmäkla a nezačala plesnivieť.
Zdroj: mvt 06.105 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
