Zistite, čo máte na tanieri
Vaječné cestoviny
Kalórie a výživové údaje
uvarené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 130 kcal —
- Bielkoviny 5,2 g 10%
- Sacharidy 25 g 9%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasýtené tuky 0,3 g 2%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 0,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 5,2 g | 25 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 2,6 g | 12 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 7,8 g | 37 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 10 g | 49 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 13 g | 62 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
- Špaldové vaječné cestovinyvarené139 kcal / 100 g
- Biele vaječné cestovinyvarené124 kcal / 100 g
- Bezlepkové vaječné cestovinyuvarené140 kcal / 100 g
- Celozrnné vaječné cestovinyvarené125 kcal / 100 g
- Vaječné cestoviny carbonara167 kcal / 100 g
- Cestoviny bez vajecvarené146 kcal / 100 g
- Bezlepkové cestoviny bez vajecuvarené143 kcal / 100 g
- Cestoviny s vajcami a maslompšenica, varené, nesolené159 kcal / 100 g
- Vajciavarené135 kcal / 100 g
- Biele cestoviny bez vajecvarené146 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vaječné cestoviny
Ako uvariť vaječné cestoviny, aby sa nezlepili?
Vhoď ich do veľkého hrnca s prudko vriacou osolenou vodou a hneď premiešaj. Varte ich podľa času na obale; čerstvé bývajú hotové za pár minút, sušené potrebujú dlhšie. Sceď ich, keď sú na skus pevné.
Ako dlho sa varia čerstvé a sušené vaječné cestoviny?
Čerstvé sa zvyčajne uvaria za 2 až 4 minúty, sušené približne za 6 až 10 minút. Tvar a hrúbka menia čas, preto cestoviny ochutnaj chvíľu pred koncom času uvedeného na obale.
Ako skladovať vaječné cestoviny po otvorení?
Sušené presyp do dobre uzatvárateľnej nádoby a drž ich v suchej skrinke. Čerstvé uchovávaj v chladničke podľa pokynov na obale; uvarené cestoviny daj do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do niekoľkých dní.
S čím sa vaječné cestoviny najlepšie kombinujú?
Ich jemná chuť sa hodí k maslu, smotanovým a syrovým omáčkam, ale aj k hubám či mäsu. Použi ich napríklad do rezancovej polievky, zapekaných cestovín alebo ako prílohu k perkeltu.
Môžem vaječné cestoviny nahradiť cestovinami bez vajec?
Áno, v polievkach, šalátoch aj zapekaných jedlách ich môžeš zameniť priamo. Cestoviny bez vajec majú na 100 g 5,4 g bielkovín, kým vaječné cestoviny 5,2 g; čas varenia sa môže líšiť.
Čím sa vaječné cestoviny líšia od celozrnných vaječných cestovín?
Celozrnné vaječné cestoviny majú viac vlákniny: 4,51 g na 100 g oproti 1,3 g vo vaječných cestovinách. Ich chuť je výraznejšia a mierne oriešková, takže dobre ladia s hubami a sýtejšími omáčkami.
Z čoho sa vyrábajú vaječné cestoviny?
Zvyčajne sa miesi pšeničná múka alebo krupica s vajcami; cesto sa vyvaľká, vytvaruje a buď usuší, alebo sa predáva čerstvé. Podiel vajec a použité druhy múky sa medzi výrobkami líšia.
Zdroj: BLS (Germany) E432032 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
