Zistite, čo máte na tanieri
Sushi rolka
Kalórie a výživové údaje
s krabou tyčinkou, uhorkou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 147 kcal —
- Bielkoviny 4,4 g 9%
- Sacharidy 30 g 11%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 4,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 147 | 4,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 2,2 g | 15 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 221 | 6,6 g | 45 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 294 | 8,8 g | 60 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 368 | 11 g | 76 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sushi rolka
Ako pripraviť ryžu na sushi rolku, aby držala pokope?
Ryžu na sushi niekoľkokrát prepláchni, uvar ju podľa návodu a ešte teplú premiešaj s ochuteným ryžovým octom. Nechaj ju vychladnúť prikrytú vlhkou utierkou; do rolky ju nedávaj horúcu.
Ako pevne zrolovať sushi rolku doma?
Na plát nori rozotri tenkú vrstvu vychladnutej ryže a na jednom okraji nechaj voľný pás. Náplň polož do stredu, rolku zviň pomocou bambusovej podložky a pri každom pretočení ju jemne pritlač.
Ako nakrájať sushi rolku, aby sa nerozpadla?
Použi ostrý nôž navlhčený vodou a rolku prerež jedným plynulým pohybom, nie pílením. Čepeľ po každom reze utrieť a znovu navlhčiť.
S čím sa sushi rolka najčastejšie podáva?
Podáva sa so sójovou omáčkou, nakladaným zázvorom a wasabi; rolku namáčaj len zľahka, aby sa nerozmočila. K japonským jedlám sa hodí aj miso polievka.
Ako dlho vydrží sushi rolka v chladničke?
Najlepšie chutí čerstvá, preto ju zjedz v deň prípravy. Ak v nej je surová ryba alebo morské plody, odlož ju hneď do chladničky a nenechávaj ju pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.
Čím nahradiť nori v sushi rolke?
Namiesto nori môžeš použiť tenké plátky uhorky, ktoré po dĺžke narežeš na široké stuhy, alebo sójový papier. Uhorku pred rolovaním osušíš, aby ryža príliš nezvlhla.
Je každá sushi rolka pripravená zo surovej ryby?
Nie. Náplň môže byť aj z uvarenej ryby, kreviet, vajíčka alebo zeleniny; surová ryba je len jednou z možností.
Zdroj: slv 1366 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
