Zistite, čo máte na tanieri

Sendvič s vajíčkovou pomazánkou

Kalórie a výživové údaje

bielý chlieb

243
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny8,8 g
Sacharidy29 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 243 kcal —
  • Bielkoviny 8,8 g 18%
  • Sacharidy 29 g 10%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasýtené tuky 1,9 g 9%
  • Vláknina 1,5 g 5%
  • Cukry 2,2 g —
  • Sodík 323 mg 14%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 69 µg 8%
  • Vitamín D 1,1 µg 6%
  • Vitamín E 3,1 mg 21%
  • Tiamín (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacín (B3) 1 mg 6%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,61 mg 12%
  • Vitamín B6 0,08 mg 5%
  • Biotín (B7) 5 µg 17%
  • Folát (B9) 24 µg 6%
  • Vitamín B12 0,6 µg 25%

Minerály

  • Vápnik 124 mg 10%
  • Železo 1,5 mg 9%
  • Horčík 18 mg 4%
  • Fosfor 115 mg 9%
  • Draslík 124 mg 3%
  • Zinok 0,9 mg 8%
  • Meď 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,31 mg 13%
  • Selén 11 µg 20%
  • Jód 17 µg 11%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2438,8 g29 g11 g
50 g50 g1224,4 g14 g5,6 g
150 g150 g36513 g43 g17 g
200 g200 g48618 g57 g22 g
250 g250 g60822 g71 g28 g

Otázky o potravine Sendvič s vajíčkovou pomazánkou

Ako dlho variť vajcia na sendvič s vajíčkovou pomazánkou?

Var ich natvrdo približne 9 až 10 minút od chvíle, keď voda začne vrieť. Potom ich schlaď v studenej vode, aby sa ľahšie šúpali a žĺtok neostal sivý.

Ako pripraviť vajíčkovú pomazánku, aby nebola vodnatá?

Vajcia po uvarení a ošúpaní dobre osušíš, nasekáš najemno a majonézu pridávaš postupne. Na štyri vajcia zvyčajne stačia dve až tri lyžice; pomazánku dochuť horčicou, soľou a čiernym korením.

Ako zabrániť tomu, aby sa chlieb v sendviči s vajíčkovou pomazánkou rozmočil?

Sendvič skladaj tesne pred jedlom a pomazánku rozotri až po okraje chleba. Pomôže aj vrstva umytého a dôkladne osušeného listového šalátu medzi chlebom a pomazánkou.

Ako dlho vydrží sendvič s vajíčkovou pomazánkou v chladničke?

Ulož ho do uzavretej nádoby a udržuj v chlade, najlepšie pri teplote do 5 °C. Zjedz ho do 24 hodín; pri izbovej teplote ho nenechávaj dlhšie než dve hodiny.

Čo sa hodí k sendviču s vajíčkovou pomazánkou?

Výborne sa dopĺňa s pažítkou, jarnou cibuľkou, reďkovkami, uhorkou alebo chrumkavým šalátom. Na piknik ho zabaľ spolu s čerstvou zeleninou a uchovávaj v chladiacej taške.

Čím nahradiť majonézu vo vajíčkovej pomazánke do sendviča?

Skús hustý biely jogurt alebo zmes jogurtu s trochou horčice; pomazánka bude sviežejšia a menej krémová. Pridávaj ho po lyžiciach, aby zmes nebola príliš riedka.

Dá sa sendvič s vajíčkovou pomazánkou zamraziť?

Neodporúča sa to: po rozmrazení býva majonéza oddelená a vajcia môžu mať drobivú, vodnatú štruktúru. Lepšie je pripraviť pomazánku čerstvú a sendvič zjesť po vychladení.

Zdroj: CoFID (UK) 11-966 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny