Zistite, čo máte na tanieri
Rebarborový koláč
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 277 kcal —
- Bielkoviny 2,6 g 5%
- Sacharidy 35 g 13%
- Tuky 14 g 18%
- Nasýtené tuky 6,2 g 31%
- Vláknina 2,9 g 10%
- Cukry 17 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 2,6 g | 35 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 1,3 g | 17 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 3,9 g | 52 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 5,2 g | 69 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 6,5 g | 86 g | 34 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Rebarborový koláč
Treba rebarboru pred pečením ošúpať?
Nie vždy. Odrež suché konce, stiahni iba hrubé vláknité pásy a stonky nakrájaj na kúsky; mladé tenké stonky zvyčajne netreba šúpať.
Ako zabrániť tomu, aby bol korpus rebarborového koláča rozmočený?
Nakrájanú rebarboru premiešaj s cukrom a trochou škrobu, ktorý zachytí šťavu pri pečení. Korpus môžeš najprv predpiecť naslepo a plniť až potom.
Ako dlho sa pečie rebarborový koláč?
Pri 180 °C ho peč približne 40 až 50 minút, kým okraje cesta nezhnednú a plnka v strede nebuble. Ak vrch tmavne priskoro, voľne ho prikry alobalom.
Ako skladovať upečený rebarborový koláč?
Po vychladnutí ho prikry a odlož do chladničky; najlepšie chutí počas nasledujúcich troch dní. Jednotlivé kúsky môžeš zabaliť a zamraziť.
S čím podávať rebarborový koláč?
Kyslastá rebarbora sa dobre dopĺňa so šľahačkou, vanilkovou zmrzlinou alebo vanilkovým krémom. Jahody sú obľúbeným prídavkom do plnky, pretože jej zjemnia kyslosť.
Čím nahradiť rebarboru v koláči?
Použi nakrájané jablká alebo jahody, no uber cukor, ak je ovocie sladké. Rebarbora pustí veľa šťavy, preto pri šťavnatej náhrade pridaj do plnky trochu škrobu.
Dajú sa jesť listy rebarbory, ktoré zostanú po príprave koláča?
Nie, jedlé sú stonky, nie listy; listy nepatria do plnky ani na ochutnávanie. Pred prípravou ich odrež a vyhoď.
Zdroj: slv 1781 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
