Zistite, čo máte na tanieri
Pečené kura
Kalórie a výživové údaje
pečené v rúre
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 230 kcal —
- Bielkoviny 23 g 45%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 15 g 20%
- Nasýtené tuky 2,8 g 14%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 23 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 11 g | 0 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 34 g | 0 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 45 g | 0 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 57 g | 0 g | 39 g |
Podobné potraviny
- Pečené kurčaiba mäso, varené, pečené167 kcal / 100 g
- Kuracie stehnopečené v rúre307 kcal / 100 g
- Vyprážané kura202 kcal / 100 g
- Kurča na pečenieiba mäso, pečené167 kcal / 100 g
- Kurčas kožou, surové193 kcal / 100 g
- Kuracie mäsovarené, grilované, vyprážané146 kcal / 100 g
- Kuracia pečeňpečená v rúre124 kcal / 100 g
- Roastbeefpečený v rúre, s omáčkou166 kcal / 100 g
- Grilované kuragrilované297 kcal / 100 g
- Vyprážané kurčacelé, bez kože, so sójovým olejom, solené236 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pečené kura
Ako upiecť celé kura, aby malo chrumkavú kožu a šťavnaté mäso?
Kura osušíš papierovou utierkou, osolíš a potrieš olejom alebo maslom. Peč ho pri 200 °C približne 20 minút na každých 500 g hmotnosti plus 20 minút; hotové je, keď najhrubšia časť stehna dosiahne 75 °C.
Ako zistíš, či je pečené kura hotové?
Teplomer zasuň do najhrubšej časti stehna tak, aby sa nedotýkal kosti: má ukázať aspoň 75 °C. Po vytiahnutí z rúry nechaj kura 10 až 15 minút odpočívať, aby sa šťavy pri krájaní nevyplavili.
Ako dlho vydrží pečené kura v chladničke?
Zvyšné mäso daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín od upečenia, ideálne oddelené od kostí v uzavretej nádobe. Spotrebuj ho do troch až štyroch dní.
Ako ohriať pečené kura, aby nevyschlo?
Porcie vlož do nádoby vhodnej do rúry, podlej lyžicou výpeku alebo vody a prikry. Zohrievaj pri 160 °C, kým nie sú horúce aj v strede; kožu potom môžeš na chvíľu odkryť, aby znovu schrumkavela.
S čím sa podáva pečené kura?
Klasickou prílohou sú pečené alebo varené zemiaky, ryža či zemiaková kaša a zeleninový šalát. Výpek môžeš zliať a krátko povariť s trochou vody alebo vývaru na jednoduchú omáčku.
Čo pripraviť zo zvyškov pečeného kuraťa?
Obraté mäso pridaj do kuracej polievky, rizota, cestovín alebo sendviča. Do teplého jedla ho vmiešaj až ku koncu varenia, aby sa zbytočne nevysušilo.
Dá sa pečené kura zamraziť?
Áno. Mäso ober od kostí, rozdeľ na menšie porcie a ulož do dobre uzavretého obalu; po rozmrazení v chladničke ho dôkladne prehrej a znovu nezamrazuj.
Zdroj: BLS (Germany) Y560322 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
