Zistite, čo máte na tanieri

Mleté kuracie mäso

Kalórie a výživové údaje

8 % tuku, surové

145

kalóriekcal na 100 g

Bielkoviny18 g

Sacharidy0 g

Tuky8,1 g

Podiel kalórií

Výživové údaje

Na 100 g% ODD

Kalórie 145 kcal —
Bielkoviny 18 g 36%
Sacharidy 0 g 0%
Tuky 8,1 g 10%
Nasýtené tuky 2,2 g 11%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 0 g —

Kalórie podľa porcie

Porcia	Hmotnosť	Kalórie	Bielkoviny	Tuky
100 g	100 g	145	18 g	8,1 g
50 g	50 g	73	9 g	4,1 g
150 g	150 g	218	27 g	12 g
200 g	200 g	290	36 g	16 g
250 g	250 g	363	45 g	20 g

Podobné potraviny

Otázky o potravine Mleté kuracie mäso

Ako dlho treba opekať mleté kuracie mäso?

Rozdeľ ho na menšie kúsky a opekaj na panvici na stredne vysokej teplote približne 8 až 10 minút, kým nie je celé prepečené. V najhrubšej časti má dosiahnuť aspoň 75 °C.

Ako skladovať mleté kuracie mäso?

Surové ho uchovávaj v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebuj do 1 až 2 dní. Na dlhšie skladovanie ho zamraz; rozmrazuj ho v chladničke, nie na kuchynskej linke.

Dá sa mleté kuracie mäso zamraziť?

Áno. Rozdeľ ho na porcie, vzduchotesne zabaľ a zamraz; najlepšie si zachová kvalitu približne 3 až 4 mesiace. Rozmrazené mäso pred varením dôkladne tepelne uprav.

Do akých jedál sa hodí mleté kuracie mäso?

Použi ho do fašírok, plnky do paprík, mäsových guľôčok alebo omáčky na cestoviny. Keďže je chudšie než mnohé iné mleté mäso, do fašírok pridaj nastrúhanú cibuľu alebo trochu oleja, aby neboli suché.

Čím môžem nahradiť mleté kuracie mäso?

V jedlách, v ktorých mäso tvorí základ, ho môžeš nahradiť mletým morčacím mäsom; počítaj s tým, že sa môže uvariť o niečo rýchlejšie. Na výraznejšiu chuť použi mleté bravčové alebo hovädzie mäso.

Môžem ochutnať mleté kuracie mäso ešte surové?

Nie. Surové mleté kuracie mäso neochutnávaj, pretože mletím sa môžu baktérie rozšíriť po celom mäse; ochutnaj ho až po dôkladnom prepečení. Po manipulácii si umy ruky a dosku aj nôž umy horúcou vodou so saponátom.

Zdroj: mvt 03.366 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny