Zistite, čo máte na tanieri

Macchiato

Kalórie a výživové údaje

jednoduché

29
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,2 g
Sacharidy4,9 g
Tuky0,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 29 kcal —
  • Bielkoviny 1,2 g 2%
  • Sacharidy 4,9 g 2%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Nasýtené tuky 0,3 g 2%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0,7 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g291,2 g4,9 g0,5 g
50 g50 g150,6 g2,5 g0,3 g
150 g150 g441,8 g7,4 g0,8 g
200 g200 g582,4 g9,8 g1 g
250 g250 g733 g12 g1,3 g

Otázky o potravine Macchiato

Čo je macchiato?

Macchiato je espresso s malým množstvom napeneného mlieka, ktoré kávu „zafarbí“. Podáva sa v malej šálke; nejde o veľký mliečny nápoj.

Ako si pripravíš macchiato doma?

Priprav espresso a navrch daj lyžičku hustej mliečnej peny. Mlieko napen tak, aby pena zostala pevná a nápoj chutil najmä po káve.

Aký je rozdiel medzi macchiatom a latte macchiatom?

Macchiato je espresso s trochou peny, kým latte macchiato tvorí prevažne horúce mlieko, do ktorého sa prilieva espresso. Latte macchiato sa zvyčajne podáva vo vysokom pohári a má viditeľné vrstvy.

Dá sa macchiato pripraviť aj bez kávovaru na espresso?

Áno. Urob silnú kávu v moka kanvičke a pridaj k nej lyžičku mliečnej peny; výsledok nebude presne ako espresso macchiato, ale zachová si jeho kávový charakter.

S čím sa macchiato dobre podáva?

Vynikne k sladkému pečivu, napríklad k croissantu alebo biscotti. Keďže má výraznú chuť espressa, hodí sa aj k malej porcii čokolády.

Môžem si macchiato pripraviť vopred a odložiť?

Najlepšie chutí čerstvé, kým je espresso horúce a pena nadýchaná. Po odstátí pena sadne a káva vychladne, preto si ho priprav až tesne pred podávaním.

Zdroj: mvt 13.078 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny