Zistite, čo máte na tanieri
Jahňacia klobása
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 255 kcal —
- Bielkoviny 16 g 32%
- Sacharidy 4,8 g 2%
- Tuky 19 g 25%
- Nasýtené tuky 8,6 g 43%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 16 g | 4,8 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 8 g | 2,4 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 24 g | 7,2 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 32 g | 9,6 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 40 g | 12 g | 48 g |
Podobné potraviny
- Jagnečia klobása merguezsurové230 kcal / 100 g
- Bravčová klobásasurová261 kcal / 100 g
- Cesnaková klobásasurová348 kcal / 100 g
- Jelenia klobásasurová230 kcal / 100 g
- Jahňacie mäsosurové164 kcal / 100 g
- Čerstvá klobásasurové
- Klobása Kolbaczsurová453 kcal / 100 g
- Barania klobásaúdená349 kcal / 100 g
- Merguez klobása z hovädzieho a baranieho mäsasurové315 kcal / 100 g
- Jahňací jazyksurový218 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jahňacia klobása
Ako pripraviť jahňaciu klobásu na panvici?
Klobásu opeč na miernom až strednom ohni na troche oleja, často ju otáčaj a podlej lyžicou vody, ak sa začne pripekať. Hrubšie kusy sa zvyčajne robia 12 až 15 minút; v strede má mäso dosiahnuť 71 °C.
Dá sa jahňacia klobása grilovať?
Áno. Griluj ju nad miernym žiarom približne 12 až 15 minút a pravidelne otáčaj, aby sa črievko nespálilo skôr, než sa prepečie vnútro; hotová má mať v strede 71 °C.
Ako dlho vydrží jahňacia klobása v chladničke?
Surovú klobásu uchovávaj v uzavretej nádobe na spodnej polici a spotrebuj do jedného až dvoch dní. Uvarená vydrží v chladničke približne tri až štyri dni; na dlhšie skladovanie ju zamraz.
S čím podávať jahňaciu klobásu?
Výrazná chuť jahňacieho mäsa sa dobre hodí k pečeným zemiakom, grilovanej zelenine, horčici a kyslej kapuste. Nakrájaná na kolieska sa dá pridať aj do dusenej šošovice alebo fazule.
Čím môžem nahradiť jahňaciu klobásu?
Najbližšou náhradou je barania klobása, ktorá má podobnú chuť, no býva výraznejšia. V jedle ju môže zastúpiť aj jahňacie mäso dochutené cesnakom, rascou a čiernym korením, hoci nebude také šťavnaté ako klobása.
Aký je rozdiel medzi jahňacou klobásou a merguez?
Merguez je korenená klobása severoafrického pôvodu, často dochutená čili, paprikou, rascou a koriandrom; jahňacia klobása nemusí byť takto pikantná. Jahňacia klobása merguez má 230 kcal na 100 g.
Je jahňacia klobása výživná na bielkoviny?
Obsahuje 16 g bielkovín na 100 g. Zároveň má 19 g tuku na 100 g, preto ju môžeš podávať ako výraznú súčasť jedla so zeleninovou prílohou.
Zdroj: slv 3213 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
