Zistite, čo máte na tanieri
Jablkové pyré
Kalórie a výživové údaje
konzervované, sladené, so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 76 kcal —
- Bielkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 19 g 7%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Sodík 28 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1 µg 0%
- Vitamín C 1,7 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,19 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 4 mg 0%
- Železo 0,35 mg 2%
- Horčík 3 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Draslík 61 mg 1%
- Zinok 0,04 mg 0%
- Meď 0,04 mg 5%
- Mangán 0,08 mg 3%
- Selén 0,3 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,2 g | 19 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 255 g | 194 | 0,5 g | 48 g | 0,5 g |
| 2 porcie | 510 g | 388 | 0,9 g | 95 g | 0,9 g |
| ½ porcie | 127,5 g | 97 | 0,2 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 765 g | 581 | 1,4 g | 143 g | 1,4 g |
| 4 porcie | 1020 g | 775 | 1,8 g | 191 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,1 g | 9,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,3 g | 28 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,4 g | 37 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,5 g | 47 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Jablkové pyré/jablkový kompótsladené, konzervované86 kcal / 100 g
- Detská výživa jablkové pyrépretlačené41 kcal / 100 g
- Ovocná omáčkasladené, konzervované177 kcal / 100 g
- Jablková omáčkadomáca79 kcal / 100 g
- Jablkový kompótobsah cukru a teplota neznáme, predbalené (priemerne)94 kcal / 100 g
- Detská výživa – jablková výživav pohári, jablko (jablková výživa), všetky štádiá45 kcal / 100 g
- Jablkokonzervované, sladené, plátky, nezohriate67 kcal / 100 g
- Brusinková omáčkakonzervované, sladené159 kcal / 100 g
- Jablkový džúsv plechovke alebo vo fľaši, nesladený, s pridanou kyselinou askorbovou46 kcal / 100 g
- Kompótové jablkonesladené, scedené36 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jablkové pyré
Ako si pripravíš jablkové pyré doma?
Jablká ošúp alebo nechaj so šupkou, zbav jadrovníkov a nakrájaj. Pod pokrievkou ich podus s trochou vody 15–20 minút domäkka a roztlač alebo rozmixuj; citrónová šťava spomalí hnednutie.
Ako dlho vydrží jablkové pyré v chladničke a dá sa zamraziť?
V uzavretej nádobe ho uchovávaj v chladničke a spotrebuj približne do 3–4 dní. Na dlhšie skladovanie ho zamraz v menších porciách; po rozmrazení ho premiešaj, pretože môže pustiť trochu tekutiny.
S čím sa jablkové pyré podáva?
Podávaj ho k palacinkám, lievancom, ovsenej kaši či krupicovej kaši alebo ako prílohu k pečenému mäsu. Hodí sa aj do jogurtu a na zjemnenie cesta na perník či bábovku.
Dá sa jablkové pyré použiť namiesto vajca pri pečení?
V niektorých vláčnych cestách môže nahradiť vajce: skús približne 60 g pyré namiesto jedného vajca. Cesto bude vlhšie a hutnejšie, preto sa tento trik hodí skôr na muffiny alebo perník než na nadýchaný piškótový korpus.
Aký je rozdiel medzi jablkovým pyré a jablkovým kompótom?
Pyré je rozmixované alebo roztlačené na hladkú či mierne hrudkovitú hmotu. Kompót zvyčajne tvorí celé alebo nakrájané kúsky jabĺk v náleve, takže sa je lyžicou, nie je hladkou náhradou pyré v recepte.
Čím môžeš nahradiť jablkové pyré v recepte?
V koláčoch ho môžeš nahradiť rozpučeným banánom alebo hruškovým pyré v rovnakom množstve; banán zanechá výraznejšiu chuť. Ak recept vyžaduje hladkú ovocnú prílohu, použi rozmixované dusené hrušky.
Treba jablká na pyré ošúpať?
Nie je to nutné, ak ich dôkladne umyješ a pyré potom rozmixuješ. So šupkou bude hrubšie a môže mať výraznejšiu farbu; pri pyré pre najmenšie deti ho rozmixuj úplne dohladka.
Ako vybrať jablká na domáce pyré?
Vyber zrelé, aromatické jablká, ktoré sa pri dusení ľahko rozpadnú. Ak kombinuješ sladké a kyslejšie druhy, pyré bude chuťovo plnšie a často nebude potrebovať dosladzovať.
Zdroj: USDA FoodData Central 167773 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
