Zistite, čo máte na tanieri
Hoplostet oranžový
Kalórie a výživové údaje
pečené alebo grilované
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 105 kcal —
- Bielkoviny 23 g 45%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 69 mg 3%
- Cholesterol 80 mg 27%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 24 µg 3%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 1 µg 5%
- Vitamín E 1,9 mg 12%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 5%
- Niacín (B3) 1,8 mg 11%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,47 µg 20%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 18 mg 4%
- Fosfor 102 mg 8%
- Draslík 181 mg 4%
- Zinok 0,32 mg 3%
- Meď 0,08 mg 8%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 88,3 µg 161%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 23 g | 0 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 11 g | 0 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 34 g | 0 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 45 g | 0 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 57 g | 0 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Hoplostet oranžový
Ako pripraviť hoplosteta oranžového na panvici?
Filety najprv dôkladne rozmraz v chladničke a osušíš ich, aby sa pekne opiekli. Na stredne rozohriatej panvici ich opeč na troche oleja približne 3–4 minúty z každej strany; hotové mäso sa ľahko oddeľuje na lupienky.
Ako dlho piecť hoplosteta oranžového v rúre?
Filet peč pri 200 °C približne 12–15 minút, podľa jeho hrúbky. Ryba je hotová, keď je mäso nepriehľadné a v najhrubšej časti dosiahne 63 °C.
Ako skladovať čerstvého hoplosteta oranžového?
Ulož ho v najchladnejšej časti chladničky a priprav do 1–2 dní od kúpy. Ak ho chceš odložiť dlhšie, zabaľ ho vzduchotesne a zamraz; rozmrazuj ho pomaly v chladničke.
S čím podávať hoplosteta oranžového?
Jeho jemné biele mäso sa hodí k zemiakom, ryži a zelenine, napríklad k špargli alebo zeleným fazuľkám. Chuť zvýrazní citrón, bylinkové maslo či ľahká omáčka z bieleho vína.
Čím môžem nahradiť hoplosteta oranžového v recepte?
V jedle, kde má byť pevný biely filet, ho nahraď treskou alebo inou pevnou bielou rybou. Čas prípravy prispôsob hrúbke náhradného filetu, nie pôvodnému receptu.
Je hoplostet oranžový výživnejší než okouník morský?
Na 100 g majú podobné množstvo energie: hoplostet má 105 kcal a okouník morský 96 kcal. Hoplostet má viac bielkovín, 23 g oproti 18,5 g, zatiaľ čo okouník morský obsahuje viac vitamínu B12.
Je hoplostet oranžový bohatý na selén?
Áno, hoplostet oranžový je na selén bohatý: 100 g predstavuje 88,3 µg. Obsahuje aj vitamín B12, no jeho množstvo na 100 g je 0,47 µg.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3178 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
