Zistite, čo máte na tanieri
Biela žemľa
Kalórie a výživové údaje
priemyselne vyrábaná
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 250 kcal —
- Bielkoviny 9,3 g 19%
- Sacharidy 45 g 16%
- Tuky 2,9 g 4%
- Nasýtené tuky 0,5 g 2%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 3,4 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 9,3 g | 45 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,7 g | 22 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 14 g | 67 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 19 g | 89 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 23 g | 112 g | 7,3 g |
Podobné potraviny
- Celozrnná žemľa282 kcal / 100 g
- Mäkká biela pšeničná žemľa262 kcal / 100 g
- Viaczrnná žemľakomerčne vyrábaná250 kcal / 100 g
- Biela mäkká žemľabiela, mäkká254 kcal / 100 g
- Tvrdá biela pšeničná žemľa279 kcal / 100 g
- Biely chliebpriemyselne pripravený, opečený290 kcal / 100 g
- Komerčný biely chliebkomerčný261 kcal / 100 g
- Biela bagetapriemyselne vyrábaná279 kcal / 100 g
- Biely chlieb v talianskom štýlepriemyselne vyrábaný256 kcal / 100 g
- Mliečna žemľa298 kcal / 100 g
Otázky o potravine Biela žemľa
Ako oživiť včerajšiu bielu žemľu?
Navlhči jej povrch vodou a daj ju na 5 až 8 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Kôrka znovu chrumká, no žemľu zjedz hneď, lebo po vychladnutí rýchlo stvrdne.
Ako skladovať biele žemle, aby nevyschli?
Na deň ich nechaj v papierovom vrecku alebo v chlebníku pri izbovej teplote; plastový obal síce spomalí vysychanie, ale kôrka v ňom zmäkne. Na dlhšie skladovanie ich zamraz v uzavretom vrecku.
Dajú sa biele žemle zamraziť a ako ich rozmraziť?
Áno. Zamraz ich čo najčerstvejšie, jednotlivo alebo v uzavretom vrecku; rozmraz ich pri izbovej teplote a potom krátko zohrej v rúre pri 180 °C, aby sa obnovila kôrka.
Na aké jedlá sa hodí biela žemľa?
Rozkrojená sa hodí na obložený chlebíček či sendvič, k polievke aj ako príloha ku gulášu. Z mierne stvrdnutých žemlí priprav žemľovú knedľu, žemľovku alebo krutóny.
Čím nahradiť bielu žemľu v sendviči?
Použi krajce bieleho chleba, bagetu alebo celozrnnú žemľu. Ak chceš podobne mäkký výsledok, vyber mäkký biely chlieb; na pevnejšiu náplň sa hodí chrumkavá žemľa.
Je celozrnná žemľa výživnejšia než biela žemľa?
Celozrnná žemľa má viac vlákniny: 5,8 g na 100 g oproti 3 g v bielej žemli. Obsah energie je podobný — 262 kcal oproti 250 kcal na 100 g.
Obsahuje biela žemľa lepok?
Bežná biela žemľa z pšeničnej múky lepok obsahuje. Ak sa mu potrebuješ vyhnúť, hľadaj výslovne bezlepkovú žemľu; samotné označenie „biela“ nič o neprítomnosti lepku nehovorí.
Zdroj: ausnut F001353 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
