Zistite, čo máte na tanieri
Baby kukurica
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 73 kcal —
- Bielkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 1,3 g 2%
- Vláknina 6,1 g 22%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 2,7 g | 12 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 1,3 g | 5,8 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 4 g | 18 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 5,4 g | 23 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 6,7 g | 29 g | 3,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Baby kukurica
Ako pripraviť čerstvú baby kukuricu?
Odstráň listy a blinky, opláchni ju a odrež koniec stonky. Celé klasy var 3–5 minút vo vriacej vode; potom ich môžeš pridať do panvice alebo wok-u.
Dá sa baby kukurica jesť surová?
Áno, mladé klasy môžeš po dôkladnom opláchnutí jesť surové. Ak sú tuhšie, krátko ich povar alebo opeč, aby zmäkli a zostali chrumkavé.
Ako dlho vydrží baby kukurica v chladničke?
Čerstvú baby kukuricu ulož neumytú do papierového alebo perforovaného vrecka v zásuvke na zeleninu a spotrebuj ju v priebehu niekoľkých dní. Otvorenú konzervovanú kukuricu prelož aj s nálevom do uzatvorenej nádoby a uchovávaj v chladničke.
Do akých jedál sa hodí baby kukurica?
Výborne sa hodí do zeleninového wok-u, thajského kari, polievok a šalátov. Pridaj ju ku koncu varenia, aby sa prehriala, no ostala pevná a chrumkavá.
Čím môžem v recepte nahradiť baby kukuricu?
Do wok-u alebo kari ju môžeš nahradiť zelenými fazuľkami či kúskami papriky. Ak chceš podobnú chrumkavú štruktúru, použi mladé výhonky bambusu.
Je baby kukurica to isté ako zrelá kukurica?
Nie. Baby kukurica sa zbiera veľmi mladá, skôr než sa zrná naplnia a stvrdnú; preto sa jedia celé klasy. Zrelá kukurica má na 100 g 120 kcal a 22,7 g sacharidov.
Je baby kukurica zdrojom vlákniny?
Áno, je zdrojom vlákniny: 100 g obsahuje 6,1 g.
Zdroj: IFCT (India) D042 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
