Wrap sarapan

Masak telur dan bahan berair seperti cendawan atau tomato dahulu, kemudian toskan lebihan cecair. Letakkan inti di tengah tortilla, lipat bahagian bawah dan sisi, lalu gulung rapat; memanggangnya seketika dengan bahagian lipatan di bawah membantu menutup gulungan.

Untuk kulit yang sedikit garing, panaskan dalam kuali kering dengan api sederhana selama kira-kira 2–3 minit pada setiap sisi. Jika menggunakan ketuhar gelombang mikro, balut dengan tisu dapur lembap dan panaskan selama 30–60 saat; kulitnya akan lebih lembut.

Boleh. Sejukkan inti yang telah dimasak dengan cepat, simpan wrap dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari; jika boleh, simpan sos dan bahan segar berair secara berasingan supaya tortilla tidak basah.

Boleh, terutama wrap berinti telur dan keju. Biarkan inti sejuk dahulu, balut setiap wrap dengan kemas dan bekukan; cairkan di dalam peti sejuk semalaman sebelum dipanaskan hingga panas berwap di bahagian tengah.

Telur hancur, keju dan bayam ialah gabungan mudah; anda juga boleh menambah kacang hitam, kentang panggang atau sosej yang telah dimasak. Salsa memberi rasa segar, manakala sedikit sos cili atau yogurt berperisa herba sesuai jika anda mahukan inti yang lebih berkrim.

Kedua-duanya boleh berinti telur, keju dan sayur, tetapi burrito biasanya dilipat rapat dengan kedua-dua hujung tertutup, manakala wrap sarapan sering digulung dengan satu hujung terbuka. Burrito sarapan mempunyai 11.1 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 12 g dalam wrap sarapan.

Jumlahnya bergantung pada saiz tortilla dan banyaknya telur, keju atau daging dalam inti. Setiap 100 g wrap sarapan membekalkan 12 g protein.