Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup kubis
Kalori & fakta pemakanan
dengan sosej daging babi, buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 47 kcal —
- Protein 2.2 g 4%
- Karbohidrat 1.6 g 1%
- Lemak 3.4 g 4%
- Lemak tepu 1.6 g 8%
- Serat 0.7 g 3%
- Gula 1.1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 2.2 g | 1.6 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1.1 g | 0.8 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 3.3 g | 2.4 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 4.4 g | 3.2 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 5.5 g | 4 g | 8.5 g |
Makanan serupa
- Sup kubis putihberg garam47 kcal / 100 g
- Sup bunga kubisbuatan sendiri26 kcal / 100 g
- Sup sauerkrautdengan lada manis dan kentang42 kcal / 100 g
- Kubis bersos putihbuatan sendiri69 kcal / 100 g
- Salad kubisbuatan sendiri, dengan sos tambahan73 kcal / 100 g
- Gulung kubisdigoreng, buatan sendiri108 kcal / 100 g
- Daun kubis sumbatdengan daging kambing dan nasi, buatan sendiri100 kcal / 100 g
Soalan tentang Sup kubis
Bagaimana cara membuat sup kubis yang sedap?
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan lobak merah, stok dan kubis yang dihiris. Reneh hingga kubis lembut, lalu perasakan dengan garam, lada hitam dan sedikit jus limau atau cuka supaya rasanya lebih segar.
Berapa lama kubis perlu dimasak dalam sup?
Masukkan kubis yang dihiris selepas stok mendidih dan reneh sekitar 10–15 minit, hingga lembut tetapi masih sedikit rangup. Jika anda suka kubis yang sangat lembut, masak beberapa minit lebih lama.
Bagaimana mengelakkan kubis dalam sup menjadi terlalu lembik?
Hiris kubis agak tebal dan masukkan selepas sayur yang lebih keras seperti lobak merah atau kentang mula empuk. Reneh perlahan, bukan mendidih kuat, dan mula periksa teksturnya selepas 10 minit.
Bolehkah sup kubis dibekukan?
Boleh. Sejukkan sup dengan cepat, bahagikan ke dalam bekas bertutup dan bekukan; kubis mungkin menjadi lebih lembut selepas dinyahbeku. Panaskan semula hingga sup berwap panas sekata sebelum dihidangkan.
Sup kubis sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama roti berkerak atau nasi, dan taburkan daun bawang atau pasli sebelum makan. Untuk hidangan lebih mengenyangkan, masukkan kentang, kacang putih atau ayam yang telah dimasak.
Apakah beza sup kubis dengan sup bunga kubis?
Sup bunga kubis biasanya lebih ringan: satu hidangan 100 g mengandungi 26 kcal, berbanding 47 kcal bagi sup kubis. Bunga kubis juga mudah dikisar menjadi sup berkrim, manakala hirisan kubis mengekalkan tekstur yang lebih rangup.
Berapa lama sup kubis boleh disimpan di dalam peti sejuk?
Simpan sup dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Sejukkan dahulu sebelum disimpan, tetapi jangan biarkan sup terhidang pada suhu bilik selama lebih daripada 2 jam.
Sumber: slv 505 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
