Sosej Vienna

Kebanyakannya sudah dimasak semasa pemprosesan, jadi boleh terus dimakan jika bungkusan menyatakannya sebagai sedia dimakan. Untuk rasa lebih sedap, panaskan dahulu dan ikut arahan pada bungkusan.

Renehkan dalam air panas yang tidak mendidih selama kira-kira 3–5 minit, atau goreng dengan sedikit minyak menggunakan api sederhana selama 4–6 minit sambil dibalikkan. Elakkan api terlalu kuat kerana kulitnya boleh pecah.

Ya, toskan cecair sebelum menggoreng atau memasukkannya ke dalam hidangan supaya makanan tidak berair dan kurang masin. Jika mahu, bilas sekejap dengan air sebelum ditoskan.

Pindahkan baki sosej bersama sedikit cecairnya ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; jangan biarkan dalam tin yang sudah terbuka. Habiskan dalam masa 3–4 hari.

Potong kecil dan masukkan ke dalam nasi goreng, mi goreng atau sup sayur pada beberapa minit terakhir, sekadar untuk memanaskannya. Sosej ini juga sedap dimakan bersama telur dan kacang panggang.

Sosej Vienna mempunyai 289 kcal per 100 g, berbanding 211 kcal bagi sosej frankfurter. Kedua-duanya sosej sedia dimakan yang sesuai dipanaskan, tetapi saiz dan teksturnya bergantung pada produk.

Setiap 100 g mengandungi 289 kcal. Oleh sebab saiz setiap batang berbeza, timbang bahagian yang anda makan jika mahu menganggarkan jumlahnya.