Shandy

Shandy ialah minuman campuran bir dengan minuman berkarbonat berperisa lemon atau limau. Ada juga versi tanpa alkohol, jadi kandungannya bergantung pada jenis yang dibeli.

Shandy tradisional mengandungi alkohol kerana dibuat dengan bir; versi tanpa alkohol juga dijual. Periksa maklumat kandungan alkohol pada bekas dan jangan anggap shandy semestinya rendah alkohol.

Hidangkan sejuk, terus dari peti sejuk. Tuang perlahan-lahan ke dalam gelas supaya buihnya tidak melimpah; ais boleh mencairkan rasanya.

Boleh. Campurkan bir dengan minuman berkarbonat berperisa lemon atau limau, bermula dengan sukatan yang sama, kemudian tambah lebih banyak minuman lemon jika mahu rasa yang lebih ringan dan manis.

Kedua-duanya biasanya campuran bir dengan minuman berperisa sitrus. Nama dan resipi berbeza mengikut pengeluar; radler lazimnya menggunakan limun atau minuman lemon, manakala shandy juga boleh dibuat dengan campuran lain.

Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk. Minum secepat mungkin kerana gasnya akan berkurang dan rasanya menjadi kurang segar selepas dibuka.

Rasa sitrusnya serasi dengan makanan bergoreng atau masin seperti ikan goreng, kentang goreng dan snek rangup. Ia juga sesuai dihidangkan bersama makanan panggang.