Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Santan kelapa rendah lemak
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 72 kcal —
- Protein 0.6 g 1%
- Karbohidrat 0.8 g 0%
- Lemak 7.1 g 9%
- Lemak tepu 6.3 g 32%
- Serat 1 g 4%
- Gula 0.8 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0.6 g | 0.8 g | 7.1 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.3 g | 0.4 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0.9 g | 1.2 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 1.2 g | 1.6 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 1.5 g | 2 g | 18 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Santan kelapa rendah lemak
Bagaimana menggunakan santan kelapa rendah lemak supaya tidak pecah minyak?
Masukkan santan pada hujung memasak dan panaskan perlahan tanpa membiarkannya mendidih bergolak. Kacau selalu, terutama dalam kari dan masak lemak; jika kuah terlalu pekat, cairkan sedikit dengan air.
Bolehkah santan kelapa rendah lemak menggantikan santan biasa dalam kari?
Boleh, tetapi kuah biasanya kurang berkrim. Untuk kari ayam atau kari sayur, tumis rempah hingga naik bau dahulu, kemudian masukkan santan dan reneh perlahan; elakkan api besar supaya kuah tidak berketul.
Santan kelapa rendah lemak sesuai untuk masakan apa?
Gunakannya dalam kari, masak lemak, laksa dan bubur pulut hitam. Ia juga sesuai untuk kuah yang lebih ringan; masukkan dekat akhir memasak agar rasa kelapa kekal segar.
Berapa lama santan kelapa rendah lemak tahan selepas dibuka?
Tuang baki ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; gunakan dalam kira-kira tiga hari. Jika tidak akan digunakan dalam tempoh itu, bekukan dalam bahagian kecil supaya mudah dicairkan mengikut keperluan.
Bolehkah santan kelapa rendah lemak dibekukan?
Boleh. Bekukan dalam bekas kecil atau dulang kiub ais; selepas dicairkan, teksturnya mungkin berlapis, jadi kacau atau kisar sebentar sebelum dimasukkan ke dalam masakan.
Apa beza santan kelapa rendah lemak dengan santan kelapa dalam tin?
Santan kelapa rendah lemak lebih ringan untuk kuah, manakala santan kelapa dalam tin lebih pekat dan berlemak. Per 100 g, santan kelapa rendah lemak membekalkan 72 kcal berbanding 197 kcal bagi santan kelapa dalam tin.
Sumber: mvt 06.780 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
