Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salad rumpai laut
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 109 kcal —
- Protein 7.4 g 15%
- Karbohidrat 2.9 g 1%
- Lemak 6 g 8%
- Lemak tepu 0.9 g 5%
- Serat 5.1 g 18%
- Gula 2.5 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 7.4 g | 2.9 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 3.7 g | 1.5 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 11 g | 4.4 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 15 g | 5.8 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 19 g | 7.3 g | 15 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Salad rumpai laut
Bagaimana cara menyediakan salad rumpai laut daripada rumpai laut kering?
Rendam rumpai laut kering dalam air sejuk selama kira-kira 5–10 minit, kemudian bilas dan toskan hingga kering. Gaulkan dengan cuka beras, sedikit kicap, minyak bijan dan bijan; rumpai laut akan menyerap perisa jika dibiarkan seketika sebelum dihidangkan.
Salad rumpai laut sesuai dimakan dengan apa?
Hidangkannya bersama nasi, ikan bakar atau tauhu, atau jadikan lauk sampingan untuk ramen dan sushi. Rasa masam-manis dan teksturnya yang rangup juga seimbang dengan hidangan yang berlemak.
Bagaimana menyimpan salad rumpai laut yang sudah dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya. Habiskan dalam beberapa hari; buang jika baunya berubah atau teksturnya menjadi berlendir.
Perlu nyahbeku salad rumpai laut beku sebelum dimakan?
Ya. Nyahbekukannya di dalam peti sejuk, kemudian toskan lebihan cecair supaya salad tidak berair; jangan biarkan lama pada suhu bilik.
Bolehkah salad rumpai laut menggantikan salad wakame?
Boleh dalam hidangan sampingan atau mangkuk nasi, tetapi rasanya bergantung pada rumpai laut dan perencah yang digunakan. Salad wakame mengandungi 97 kcal dan 14.7 g karbohidrat per 100 g, manakala salad rumpai laut mengandungi 109 kcal dan 2.9 g karbohidrat.
Adakah salad rumpai laut biasanya sudah sedia dimakan?
Salad rumpai laut yang dijual dalam keadaan sejuk atau beku biasanya sudah direndam dan diperisakan, jadi boleh dimakan selepas dinyahbekukan jika perlu. Jika anda membuatnya daripada rumpai laut kering, rendam dan bilas dahulu—jangan makan rumpai laut kering terus kerana ia akan mengembang apabila terkena air.
Sumber: ausnut F010988 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
