Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti halia
Kalori & fakta pemakanan
bebas gluten
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 460 kcal —
- Protein 1.5 g 3%
- Karbohidrat 76 g 27%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak tepu 8.9 g 45%
- Serat 1.6 g 6%
- Gula 29 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 1.5 g | 76 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 0.8 g | 38 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 2.3 g | 113 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 3 g | 151 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 3.8 g | 189 g | 41 g |
Makanan serupa
- Roti halia berempah409 kcal / 100 g
- Roti halia perangtanpa aising332 kcal / 100 g
- Roti halia Nuremberg409 kcal / 100 g
- Roti halia coklat399 kcal / 100 g
- Roti halia putih385 kcal / 100 g
- Biskut halia423 kcal / 100 g
- Kek halia435 kcal / 100 g
- Biskut berempahbebas gluten471 kcal / 100 g
- Kek span halia374 kcal / 100 g
Soalan tentang Roti halia
Bagaimanakah cara membakar biskut roti halia supaya tepinya rangup tetapi bahagian tengahnya masih lembut?
Canai doh setebal kira-kira 5 mm dan bakar pada suhu 175 °C selama 8–12 minit. Keluarkan apabila tepinya mula perang; biskut akan mengeras sedikit semasa sejuk.
Perlukah doh roti halia disejukkan sebelum dibentuk?
Ya. Sejukkan doh bertutup selama sekurang-kurangnya sejam supaya mentega mengeras dan doh kurang melekit; biskut juga lebih mampu mengekalkan bentuk semasa dibakar.
Bagaimanakah cara menyimpan biskut roti halia supaya kekal rangup?
Biarkan biskut sejuk sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang kering. Asingkan daripada biskut lembut atau berinti kerana kelembapan boleh membuatnya lemau.
Bolehkah doh roti halia dibekukan?
Boleh. Bentukkan doh menjadi kepingan leper, balut rapat dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dicanai dan dipotong.
Apakah rempah yang biasanya digunakan dalam roti halia?
Halia kisar memberi rasa utamanya, lazimnya bersama kayu manis, bunga cengkih dan buah pala. Gunakan rempah kisar supaya rasanya sekata dalam doh.
Apakah yang sedap dimakan bersama roti halia?
Biskut roti halia sedap dicicah dalam teh atau kopi, manakala kek roti halia sesuai dihidangkan bersama krim putar atau kastard. Rasa rempahnya juga serasi dengan epal yang dimasak.
Apakah beza roti halia dengan biskut halia?
Roti halia boleh merujuk kepada biskut rangup atau kek lembut berempah, bergantung pada resipi. Biskut halia biasanya lebih nipis dan rangup, manakala kek halia dibakar dalam loyang dan dipotong selepas sejuk.
Sumber: slv 2222 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
