Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Popia sayur
Kalori & fakta pemakanan
digoreng, dibuat secara industri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 230 kcal —
- Protein 4.5 g 9%
- Karbohidrat 22 g 8%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak tepu 1.3 g 7%
- Serat 3 g 11%
- Gula 2.7 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 4.5 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 2.3 g | 11 g | 6.6 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 6.8 g | 33 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 9 g | 44 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 11 g | 55 g | 33 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Popia sayur
Bagaimana cara menggoreng popia sayur supaya kulitnya rangup?
Goreng dalam minyak panas sederhana, kira-kira 170–180 °C, selama 3–5 minit sehingga kulitnya keemasan. Jangan masukkan terlalu banyak sekali gus kerana suhu minyak akan turun dan popia mudah menyerap minyak.
Bolehkah popia sayur dimasak dalam penggoreng udara?
Boleh. Sapu atau sembur sedikit minyak pada popia dan susun dalam satu lapisan; masak pada 180 °C selama kira-kira 8–12 minit, kemudian terbalikkan di tengah waktu memasak.
Bagaimana supaya inti popia sayur tidak membuat kulitnya lembik?
Tumis sayur sehingga hampir kering dan biarkan inti sejuk sepenuhnya sebelum membalut popia. Jika inti masih berair atau panas, wap akan melembutkan kulit dan menyukarkan balutan kekal rapat.
Bolehkah popia sayur yang belum digoreng disimpan dalam peti sejuk beku?
Boleh. Susun popia dalam satu lapisan di atas dulang sehingga beku, kemudian pindahkan ke bekas bertutup supaya tidak melekat; goreng terus daripada beku tanpa mencairkannya terlebih dahulu.
Sos apa yang sedap dimakan bersama popia sayur?
Popia sayur sedap dicicah dengan sos cili manis atau sos cili bawang putih. Untuk hidangan yang lebih segar, hidangkan bersama acar timun atau salad.
Apakah beza popia sayur dengan popia basah?
Popia sayur biasanya dibalut dan digoreng hingga rangup. Popia basah pula menggunakan kulit yang lembut, diisi sayur dan bahan lain yang telah dimasak, kemudian dimakan tanpa digoreng.
Sumber: mvt 10.223 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
