Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pai rhubarb
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 277 kcal —
- Protein 2.6 g 5%
- Karbohidrat 35 g 13%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak tepu 6.2 g 31%
- Serat 2.9 g 10%
- Gula 17 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 2.6 g | 35 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 1.3 g | 17 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 3.9 g | 52 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 5.2 g | 69 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 6.5 g | 86 g | 34 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pai rhubarb
Bagaimana hendak membakar pai rhubarb supaya keraknya rangup?
Panaskan ketuhar hingga 200 °C. Bakar pai berkerak penuh selama kira-kira 15 minit, kemudian turunkan suhu kepada 180 °C dan bakar lagi 35–45 minit, sehingga inti menggelegak dan kerak keemasan.
Perlukah rhubarb dimasak dahulu untuk inti pai?
Tidak perlu; potong batang rhubarb kecil-kecil dan gaulkan dengan gula serta sedikit tepung jagung sebelum dimasukkan ke dalam kerak pai. Tepung jagung membantu memekatkan jus yang keluar semasa dibakar.
Bolehkah saya menggunakan rhubarb beku untuk pai rhubarb?
Boleh. Cairkan dan toskan rhubarb beku terlebih dahulu, kemudian gaulkan dengan tepung jagung; jika terus digunakan tanpa ditoskan, inti mudah menjadi berair.
Bagaimana hendak menyimpan pai rhubarb yang sudah dibakar?
Sejukkan pai sepenuhnya, kemudian simpan bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa kira-kira 3–4 hari. Panaskan semula hirisan dalam ketuhar pada 160 °C selama 10–15 minit supaya kerak kembali rangup.
Apa yang sedap dimakan bersama pai rhubarb?
Pai rhubarb yang masam-manis sedap dihidangkan suam bersama aiskrim vanila atau sesudu krim putar. Sedikit kastard juga sesuai jika anda mahukan hidangan pencuci mulut yang lebih berkrim.
Bolehkah daun rhubarb digunakan dalam pai?
Jangan gunakan daun rhubarb; bahagian yang dimakan ialah batangnya, manakala daunnya tidak sesuai dimakan. Buang daun dan gunakan batang rhubarb sahaja untuk inti pai.
Sumber: slv 1781 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
