Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lobak merah kecil
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 18 kcal —
- Protein 1.1 g 2%
- Karbohidrat 2.3 g 1%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 2.1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1.1 g | 2.3 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.5 g | 1.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1.6 g | 3.5 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 2.1 g | 4.6 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2.6 g | 5.8 g | 0.4 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lobak merah kecil
Bagaimana memilih lobak merah kecil yang rangup?
Pilih yang terasa pejal dan licin, tanpa bahagian lembik atau kulit berkedut. Daunnya, jika masih ada, sepatutnya kelihatan segar dan tidak layu.
Perlukah lobak merah kecil dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu; gosok dan bilas di bawah air mengalir, kemudian potong bahagian hujungnya. Kulitnya nipis dan boleh dimakan.
Bagaimana menyimpan lobak merah kecil supaya kekal rangup?
Potong daunnya dahulu kerana daun menarik kelembapan daripada umbisi. Simpan lobak yang kering dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan basuh hanya sebelum digunakan.
Bolehkah lobak merah kecil dimakan mentah?
Boleh—hiris nipis untuk salad atau makan bersama celupan seperti hummus. Rasanya sedikit pedas dan segar; memasaknya akan melembutkan tekstur serta mengurangkan rasa pedas.
Bagaimana memasak lobak merah kecil supaya sedap?
Belah dua, gaul dengan sedikit minyak dan panggang pada suhu 200 °C selama kira-kira 15–20 minit, sehingga lembut dan sedikit keperangan. Daunnya yang muda juga boleh dicincang dan dicampur ke dalam salad.
Apa yang sesuai dimakan bersama lobak merah kecil?
Rasanya sesuai dengan mentega atau keju lembut, herba seperti daun pudina dan pasli, serta perahan lemon. Ia juga menambah rasa rangup dan sedikit pedas pada salad dan sandwic.
Apakah beza lobak merah kecil dengan lobak merah?
Lobak merah kecil ialah radish yang rangup dan sedikit pedas, manakala lobak merah biasa ialah sayur akar berwarna jingga yang rasanya lebih manis. Bagi setiap 100 g, lobak merah biasa mengandungi 12 kcal berbanding 18 kcal dalam lobak merah kecil.
Sumber: BLS (Germany) G691100 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
