Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lassi
Kalori & fakta pemakanan
dimanisan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 65 kcal —
- Protein 2.6 g 5%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0.9 g 1%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 0 g 0%
- Gula 12 g —
- Natrium 45 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
Mineral
- Kalsium 92 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 74 mg 6%
- Kalium 109 mg 2%
- Zink 0.3 mg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2.6 g | 12 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1.3 g | 6.2 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3.9 g | 19 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5.2 g | 25 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6.5 g | 31 g | 2.3 g |
Soalan tentang Lassi
Apakah lassi?
Lassi ialah minuman berasaskan yogurt yang dikisar dengan air hingga licin dan boleh dihidangkan manis atau masin. Lassi masin sering dibumbui jintan putih; lassi manis pula boleh mengandungi gula atau buah.
Bagaimana cara membuat lassi masin yang tidak terlalu pekat?
Kisar yogurt asli tanpa gula dengan air sejuk dalam sukatan yang sama selama kira-kira 30 saat, kemudian masukkan secubit garam dan jintan putih kisar. Tambah sedikit air jika anda mahu teksturnya lebih cair.
Bagaimana membuat lassi mangga?
Kisar isi mangga masak dengan yogurt asli dan sedikit air sejuk hingga licin. Rasa dahulu sebelum menambah gula—mangga yang ranum biasanya sudah cukup manis.
Lassi sesuai diminum bersama makanan apa?
Lassi masin sedap dihidangkan bersama hidangan berempah seperti biryani, kebab atau kari. Lassi mangga pula sering dinikmati sebagai minuman sejuk atau pencuci mulut.
Bolehkah lassi dibuat dengan yogurt pekat?
Boleh. Yogurt pekat menghasilkan lassi yang lebih berkrim; kisar bersama air sedikit demi sedikit hingga mencapai kepekatan yang anda suka.
Berapa lama lassi boleh disimpan?
Simpan lassi dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan minum pada hari yang sama. Kacau atau goncang sebelum diminum kerana cecairnya boleh terpisah semasa disimpan.
Sumber: CoFID (UK) 12-373 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
