bebola daging babi

Goreng dalam kuali dengan sedikit minyak pada api sederhana, sambil dipusingkan selama kira-kira 10–12 minit. Pastikan bahagian tengah mencapai 71 °C; bebola yang besar mungkin perlu dimasak lebih lama.

Boleh. Susun di atas dulang beralas kertas pembakar dan bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira 15–20 minit, hingga perang dan bahagian tengah mencapai 71 °C.

Gaulkan daging dengan serbuk roti dan telur secukupnya sebagai pengikat, kemudian bentukkan bebola tanpa memampatkannya terlalu kuat. Sejukkan selama kira-kira 20 minit sebelum dimasak supaya bentuknya lebih kukuh.

Hidangkan bersama sos tomato dan pasta, atau masukkan ke dalam sup mi dan sup sayur. Bebola ini juga sedap direneh dalam kuah kicap atau kuah tomato sehingga masak dan menyerap rasa.

Simpan bebola mentah dalam bekas bertutup dan masak dalam masa 1–2 hari. Bebola yang sudah dimasak boleh disimpan selama 3–4 hari; sejukkan dahulu dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa dua jam.

Boleh, tetapi masak lebih lama daripada bebola yang telah dinyahbekukan. Goreng dengan api sederhana dan kerap pusingkan, atau bakar pada suhu 200 °C; pastikan bahagian tengah mencapai 71 °C sebelum dihidangkan.

Bebola daging ayam atau ayam belanda sesuai jika anda mahukan pilihan yang lebih ringan; bebola daging lembu pula memberikan rasa lebih kuat. Laraskan masa memasak mengikut saiz dan pastikan bahagian tengah bebola masak sepenuhnya.