Slik kan du nyte pizza mens du prøver å gå ned i vekt
Du trenger ikke å utelate pizza fra matloggen din bare fordi du vil gå ned i vekt. Denne guiden forklarer hvordan du kan planlegge måltidet, bli mett og registrere det uten å la ett måltid bli en dom over fremgangen din.
Pizza kan passe inn i helheten
Vektnedgang avhenger av det samlede energiinntaket ditt over tid, ikke av om du spiser én bestemt matvare. Pizza kan inneholde flere kalorier enn enkelte andre måltider, fordi bunnen, osten, oljen og toppingen alle bidrar med energi. Det betyr ikke at pizza er forbudt, men det kan være lurt å være bevisst på mengden og hvor ofte du spiser den.
Se på pizza som en del av det vanlige kostholdet ditt, ikke som et avbrekk fra det. Hvis den passer inn i inntaket du har planlagt og gir rom for matvarer som bidrar med fiber, protein og variasjon, trenger du ikke å kalle det en feil. Hvor stor porsjon som passer, avhenger av pizzaen, resten av dagen din og dine egne behov.
- Legg pizzaen inn i matloggen før du spiser, hvis du kan
- Tenk på hele måltidet, inkludert dipper, drikke og tilbehør
- Velg en mengde som passer til energimålet ditt, i stedet for å følge andres porsjoner
- Sett favorittmaten i perspektiv ved å se på kostholdet ditt som helhet
Planlegg pizzamåltidet uten å spare på alle kaloriene
Det kan bli enklere å få plass til pizza i dagsplanen hvis du planlegger på forhånd. Du kan for eksempel registrere et anslag på forhånd og deretter basere de andre måltidene på mat som metter og er næringsrik. Det er noe annet enn å hoppe over måltider og bli skrubbsulten.
Hvis du spiser for lite tidligere på dagen, kan det bli vanskeligere å merke når du har fått nok. En vanlig frokost eller lunsj med protein, fiber og frukt eller grønnsaker kan gjøre det lettere å se på pizza som et helt vanlig måltid. Det samlede inntaket for dagen har fortsatt betydning, men det er også viktig at planen er praktisk nok til å følge over tid.
- Registrer det planlagte pizzamåltidet på forhånd
- Spis regelmessige måltider tidligere på dagen
- Få i deg protein og fiber før pizzamåltidet
- Sett av litt rom for forskjeller mellom anslaget ditt og maten du får servert
Sett sammen et måltid som føles komplett
Pizza trenger ikke alltid å stå alene. Hvis du legger til grønnsaker eller annet fiberrikt tilbehør, kan du få mer mat på tallerkenen uten bare å forsyne deg med flere pizzastykker. En proteinkilde kan også gjøre måltidet mer mettende.
Velg tilbehør du faktisk har lyst til å spise, i stedet for å behandle det som en straff for å ha spist pizza. En sprø salat, ovnsbakte grønnsaker eller grønnsakssuppe kan gi variasjon og kontrast. Hvis pizzaen allerede har godt med protein og grønnsaker som topping, trenger du kanskje bare enkelt tilbehør.
- Grønn salat med tomat, agurk eller paprika
- Ovnsbakt squash, aubergine, sopp eller løk
- Grønnsakssuppe uten et tykt lag krem
- Pizzatopping som kylling, tunfisk, bønner eller ekstra grønnsaker
Velg bunn og topping med omtanke
Ulike pizzaer kan ha svært forskjellig energiinnhold, selv om de ser omtrent like store ut. Tykkere bunn, fylt skorpe, mye ost og fettrik kjøttopping bidrar vanligvis med mer energi. En tynnere bunn og topping med mye grønnsaker kan gi mer rom i planen din, men ingen av valgene er automatisk riktige for alle.
Det er viktig at måltidet tilfredsstiller deg, for et lettere alternativ hjelper lite hvis du fortsatt har lyst på pizzaen du egentlig så for deg. Velg det du setter mest pris på, og forenkle det som betyr mindre for deg. Du kan for eksempel beholde favorittosten eller -toppingen og heller velge en enklere bunn eller droppe en ekstra dip.
- Velg en tynnere bunn hvis bunnen ikke er favorittdelen din
- Be om mindre av fettrik topping hvis det ikke går ut over matgleden
- Legg til sopp, paprika, løk, tomat eller andre grønnsaker
- Behold én favorittopping i stedet for å legge til alt ekstra du kan velge
- Bruk dip med omtanke, og før den inn i matloggen
Anrett maten, spis rolig og registrer alt ærlig
Det er lett å spise pizza rett fra en eske som deles med andre, og da kan det være vanskeligere å legge merke til hvor mye du spiser. Legg porsjonen du har tenkt å spise, på en tallerken, og ta med tilbehøret du har valgt. Spis i et behagelig tempo, og kjenn etter om du fortsatt vil ha mer før du forsyner deg med et nytt stykke.
Når du registrerer pizza fra takeaway eller restaurant, må du ofte anslå mengden. Bruk informasjonen fra menyen hvis den er tilgjengelig, eller velg den nærmeste fornuftige oppføringen i matloggen. Jevne og rimelige anslag er mer nyttige enn å utelate måltidet fordi du ikke kan registrere det helt nøyaktig.
- Legg pizzaen på en tallerken i stedet for å spise fra esken
- Før inn pizzaskorper, dipper, drikke og ekstra tilbehør i matloggen
- Ta en pause før du bestemmer deg for om du vil ha mer
- Sett bort restene når du kjenner deg passe mett
- Velg den nærmeste passende oppføringen i matloggen når nøyaktig informasjon ikke er tilgjengelig
Se på ett måltid som informasjon, ikke som et nederlag
Et pizzamåltid avgjør ikke hvordan innsatsen din vil gå. Kroppsvekten kan variere fra dag til dag på grunn av mengden mat i kroppen, salt, karbohydratinntak og væske, så en kortvarig endring viser ikke hele bildet. Gå tilbake til de vanlige rutinene dine i stedet for å prøve å kompensere ved å spise svært lite.
Se gjennom matloggen din over en lengre periode, og spør deg selv om planen for pizza var god, mettende og forenlig med målet ditt. Hvis du fortsatt var sulten, kan du justere tilbehøret, toppingen eller den planlagte porsjonen neste gang. Hvis måltidet tok en større del av inntaket ditt enn du hadde regnet med, kan du se på det som nyttig informasjon, ikke som en grunn til å slutte å registrere maten.
- Gå tilbake til de vanlige måltidene dine ved neste anledning
- Se etter mønstre i matloggen din i stedet for å vurdere én enkelt registrering
- Juster fremtidige porsjoner ut fra sultfølelsen din og ditt personlige mål
- Hold endringene små nok til at de føles realistiske