Få styr på, hvad der er på din tallerken
Saltkringle
Kalorier og næringsindhold
med smør
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 403 kcal —
- Protein 7 g 14%
- Kulhydrat 36 g 13%
- Fedt 25 g 32%
- Mættet fedt 15 g 74%
- Kostfibre 2,7 g 10%
- Sukkerarter 1,1 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7 g | 36 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 3,5 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 11 g | 54 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 14 g | 72 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 18 g | 90 g | 62 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Saltkringle
Hvordan får du en saltkringle sprød igen?
Varm den ved 160 °C i ovnen i 4–6 minutter. Lad den køle et øjeblik på en rist, så dampen kan slippe væk i stedet for at blødgøre skorpen.
Hvordan opbevarer du saltkringler, så de holder sig sprøde?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur. Undgå køleskabet, hvor fugt hurtigt gør dem bløde.
Kan du fryse saltkringler?
Ja. Frys dem i en tætsluttende pose, når de er helt afkølede; varm dem direkte fra frost ved 160 °C i cirka 8–10 minutter.
Hvad passer godt til en saltkringle?
Den salte smag passer godt med mild ost, sennep eller en cremet dip. Server den også som tilbehør til suppe, eller bræk den i stykker og brug den som sprødt indslag på et snackfad.
Hvordan får du saltet til at hænge fast på en hjemmelavet saltkringle?
Drys groft salt på lige efter pensling eller efter et kort dyp i en natronopløsning, mens dejen stadig er fugtig. Bag kringlerne, til de er gyldne; natronbadet giver den karakteristiske mørke, blanke overflade.
Hvad er forskellen på en saltkringle og en blød pretzel?
En saltkringle er typisk mindre og sprødere, mens en blød pretzel har en sej, brødagtig midte. Dejen til begge får den særlige pretzelsmag og brune overflade ved at blive behandlet med en basisk opløsning før bagning.
Kilde: BLS (Germany) X061410 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
