Få styr på, hvad der er på din tallerken

salatdressing med blå ost eller roquefort

Kalorier og næringsindhold

kaloriefattig

99
kalorierkcal pr. 100 g
Protein5,1 g
Kulhydrat2,9 g
Fedt7,2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 99 kcal —
  • Protein 5,1 g 10%
  • Kulhydrat 2,9 g 1%
  • Fedt 7,2 g 9%
  • Mættet fedt 2,6 g 13%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 2,8 g —
  • Natrium 939 mg 41%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0,3 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,25 mg 2%
  • K-vitamin 5,4 µg 5%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,05 mg 0%
  • B6-vitamin 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • B12-vitamin 0,23 µg 10%
  • Kolin 17 mg 3%

Mineraler

  • Calcium 89 mg 7%
  • Jern 0,5 mg 3%
  • Magnesium 7 mg 2%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Kalium 5 mg 0%
  • Zink 0,25 mg 2%
  • Kobber 0,01 mg 1%
  • Selen 1,6 µg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g995,1 g2,9 g7,2 g
1 portion15 g150,8 g0,4 g1,1 g
2 portioner30 g301,5 g0,9 g2,2 g
½ portion7,5 g70,4 g0,2 g0,5 g
3 portioner45 g452,3 g1,3 g3,2 g
4 portioner60 g593,1 g1,7 g4,3 g
50 g50 g502,6 g1,5 g3,6 g
150 g150 g1497,7 g4,4 g11 g
200 g200 g19810 g5,8 g14 g
250 g250 g24813 g7,3 g18 g

Spørgsmål om salatdressing med blå ost eller roquefort

Hvad passer salatdressing med blå ost eller roquefort godt til?

Den cremede, salte dressing passer især til sprød salat med selleri, agurk eller iceberg, men også til bagte kartofler, burgere og grøntsagsstænger. Prøv den som dip til stærke kyllingevinger.

Kan man bruge salatdressing med blå ost eller roquefort som dip?

Ja. Servér den kold til rå grøntsager, kyllingevinger eller pommes frites; er den meget tyk, kan du røre lidt mælk eller kærnemælk i.

Hvordan opbevarer man salatdressing med blå ost eller roquefort?

Opbevar den tildækket i køleskabet, og brug en ren ske, når du tager af den. Hjemmelavet dressing bør bruges inden for få dage; følg datomærkningen på en købt dressing.

Kan man lave salatdressing med blå ost eller roquefort selv?

Mos blå ost med en gaffel, og rør den sammen med cremefraiche eller yoghurt, lidt mayonnaise og en smule citronsaft. Lad dressingen trække koldt, så ostesmagen fordeler sig.

Hvad kan erstatte salatdressing med blå ost eller roquefort?

Kærnemælksdressing giver en mildere, syrlig smag, mens Caesar-dressing også er cremet og salt. Vil du beholde blå ostesmagen, kan du smuldre lidt blå ost i en almindelig yoghurtdressing.

Hvor meget salatdressing med blå ost eller roquefort er en passende portion?

En spiseskefuld på 15 g er nok til at give en lille salat tydelig smag; hæld den over lidt ad gangen, fordi den er salt. Den mængde giver 15 kcal.

Er salatdressing med blå ost eller roquefort salt?

Ja, den kan være ret salt, fordi både blå ost og dressingens øvrige ingredienser bidrager med salt. En spiseskefuld på 15 g indeholder 141 mg natrium.

Kilde: USDA FoodData Central 169876 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet