Få styr på, hvad der er på din tallerken
Majsolie
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 900 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 100 g 128%
- Mættet fedt 11 g 57%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 12 mg 80%
- K-vitamin 1,9 µg 2%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraler
- Calcium 0 mg 0%
- Jern 0,03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,8 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Majsolie
Kan majsolie bruges til friturestegning?
Ja. Den raffinerede olie tåler høj varme; fritér typisk ved 170–180 °C, og lad ikke olien ryge.
Er majsolie god til stegning på panden?
Ja, den milde smag passer til grøntsager, fisk og kød. Varm olien op ved middelhøj varme, og tilsæt maden, når den er varm, men før den begynder at ryge.
Kan man bruge majsolie i salatdressing?
Ja, den neutrale smag fungerer godt i vinaigrette, især med eddike eller citronsaft, sennep og lidt salt. Pisk olien i til sidst, så dressingen samler sig.
Hvad kan man erstatte majsolie med?
Brug rapsolie eller solsikkeolie til stegning og bagning, når du ønsker en neutral smag. Olivenolie passer også, men giver dressinger og retter en tydeligere smag.
Hvordan opbevarer man majsolie?
Luk flasken tæt, og stil den mørkt og køligt, væk fra komfur og sollys. Brug olien inden for holdbarhedsdatoen; kassér den, hvis den lugter harsk eller smager bittert.
Hvordan fremstilles majsolie?
Den udvindes hovedsageligt af kimen inde i majskornet, som skilles fra resten af kornet. Den raffineres ofte bagefter, så smagen bliver mild, og olien tåler madlavning ved højere varme.
Er majsolie det samme som majskimolie?
Navnene bruges ofte om den samme olie: olie udvundet af majskornets kim. Majsolie kan dog også bruges bredere om olie fra majs, så læs produktets betegnelse, hvis oprindelsen er vigtig for dig.
Kilde: Frida (Denmark) 1415 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
