Få styr på, hvad der er på din tallerken
Letmælk
Kalorier og næringsindhold
1,5 % fedt, ultrapasteuriseret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 44 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Kulhydrat 4,2 g 2%
- Fedt 1,5 g 2%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 4,2 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,2 g | 4,2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,7 g | 6,3 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,3 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 7,9 g | 11 g | 3,6 g |
Lignende madvarer
- Frisk letmælkfrisk, 1,5 % fedt, pasteuriseret44 kcal / 100 g
- Letmælkflydende, 1% fedt40 kcal / 100 g
- Letmælkflydende, 2% fedt47 kcal / 100 g
- Letmælk med chokoladesmagletmælk, chokoladesmag, D-vitamin48 kcal / 100 g
- Letmælk syrnet0,1 % fedt, blåbær og hindbær, BioQ56 kcal / 100 g
- Skummetmælkflydende, 0,1% fedt33 kcal / 100 g
- Mellemfed fermenteret mælk1,5 % fedt48 kcal / 100 g
- Yoghurt med lavt fedtindholdmin. 1,5 % til maks. 1,8 % fedt62 kcal / 100 g
- Komælkfedtfattig, UHT39 kcal / 100 g
- Mælk1 % fedt, 1 µg tilsat D-vitamin43 kcal / 100 g
Spørgsmål om Letmælk
Kan du bruge letmælk i stedet for sødmælk i madlavning?
Ja, letmælk fungerer fint i pandekager, bechamelsauce og kartoffelmos. Retten bliver lidt mindre cremet end med sødmælk; i sauce kan du røre en smule smør i til sidst.
Kan du lave risengrød med letmælk?
Ja. Kog først risene møre i vand, og hæld derefter letmælk i lidt ad gangen; rør ofte, og lad grøden simre ved lav varme, så mælken ikke brænder på.
Kan letmælk skumme til kaffe?
Ja, kold letmælk kan skummes med en mælkeskummer eller et dampmundstykke. Hæld den i en kold kande, og stop, når mælken er varm og skummet fint og blankt.
Hvor længe kan letmælk holde sig efter åbning?
Opbevar kartonen lukket i køleskabet, og brug mælken inden for den angivne holdbarhed efter åbning. Sæt den ikke i køleskabsdøren, hvor temperaturen svinger mere.
Kan du fryse letmælk?
Ja, men den kan skille lidt, når den tør op. Frys den i en tæt beholder med plads til udvidelse, tø den op i køleskabet, og ryst den grundigt før brug; den egner sig bedst til madlavning bagefter.
Kan du erstatte letmælk med laktosefri skummetmælk?
Ja, laktosefri skummetmælk kan bruges i samme mængde i kaffe, grød og bagværk. Den er mere fedtfattig end letmælk, så resultatet kan blive mindre fyldigt.
Kilde: BLS (Germany) M113200 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
