Få styr på, hvad der er på din tallerken
Lakrid
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 323 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Kulhydrat 72 g 26%
- Fedt 1,9 g 2%
- Mættet fedt 0,6 g 3%
- Kostfibre 2 g 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 3,9 g | 72 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 2 g | 36 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 5,9 g | 107 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 7,8 g | 143 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 9,8 g | 179 g | 4,8 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Lakrid
Hvordan bruger du lakrid i bagning?
Rør en lille smule lakridspulver i kagedej, småkagedej eller en chokoladeganache, og smag til undervejs; pulveret fordeler sig mere jævnt end stykker. Lakrid passer især godt sammen med mørk chokolade.
Hvad passer lakrid godt sammen med?
Prøv lakrid med mørk chokolade, citrus, bær eller kaffe. I desserter kan det give et markant modspil til sød flødeis, panna cotta eller chokolademousse.
Hvordan opbevarer du lakrid, så det ikke bliver hårdt?
Opbevar lakrid i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted, væk fra sol og varme. Luk posen godt efter åbning, så det ikke tørrer ud eller tager smag fra andre fødevarer.
Kan du bruge lakridspulver i stedet for lakrid?
Ja, men pulver giver smag uden de seje stykker og er lettere at blande i dej, fløde eller sauce. Begynd med lidt pulver, og smag til, før du tilsætter mere.
Hvad er forskellen på lakrid og sød lakrids?
Sød lakrids er en bestemt type lakrids med en sødere smag; betegnelsen lakrid bruges bredere. Sød lakrids indeholder 216 kcal og 42,7 g kulhydrat pr. 100 g.
Hvordan adskiller lakrid sig fra pebermyntelakrids?
Pebermyntelakrids kombinerer lakridssmag med mint og er tydeligt mere kulhydratrig: den har 90,4 g kulhydrat pr. 100 g, mens lakrid har 72 g.
Kilde: BEDCA (Spain) 2659 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
