Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pastel
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 400 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Kulhydrat 49 g 18%
- Fedt 20 g 26%
- Mættet fedt 7,4 g 37%
- Kostfibre 1,2 g 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 5,2 g | 49 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 2,6 g | 25 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 7,8 g | 74 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 10 g | 98 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 13 g | 123 g | 51 g |
Spørgsmål om Pastel
Hvad er pastel?
Pastel bruges om forskellige søde sager og bagværk; på portugisisk og spansk betyder ordet typisk en lille kage eller tærte. Hvis du mener den brasilianske pastel, er det en sprød, friturestegt dejlomme med fyld, som oftest er salt.
Hvordan serverer man pastel?
Søde udgaver serveres som regel til kaffe eller te. Den brasilianske, salte pastel spises varm, mens dejen stadig er sprød.
Hvordan opbevarer man pastel?
Opbevar søde, tørre pastel i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, så de ikke bliver bløde. En fyldt eller friskbagt pastel bør på køl, hvis den ikke skal spises samme dag.
Kan man varme pastel igen?
Varm en fyldt pastel i ovnen ved 180 °C, til den er gennemvarm; det tager typisk 8–12 minutter. Mikrobølgeovn går hurtigere, men gør dejen blød.
Hvad kan man servere til pastel?
Sød pastel passer godt til kaffe eller te. Brasiliansk pastel serveres ofte med stærk chilisauce eller en frisk salat.
Hvor meget energi er der i pastel?
En portion på 30 g giver 120 kcal. Det er en lille sød snack, men en fyldt pastel kan veje betydeligt mere.
Kilde: BEDCA (Spain) 2658 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
