Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kyllingebrystfilet
Kalorier og næringsindhold
grillet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 140 kcal —
- Protein 30 g 61%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 2,1 g 3%
- Mættet fedt 0,5 g 2%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 30 g | 0 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 15 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 45 g | 0 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 61 g | 0 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 76 g | 0 g | 5,1 g |
Lignende madvarer
- Stegt kyllingebrystfilet145 kcal / 100 g
- Paneret stegt kyllingebrystfilet186 kcal / 100 g
- Kyllingebrystfilet på dåsei egen saft117 kcal / 100 g
- Paneret kyllingebrystfiletuden skind, rå, usaltet104 kcal / 100 g
- Kyllingebrystfilet med cornflakespaneringstegt191 kcal / 100 g
- Kyllingebrystbryst, kød og skind, rå167 kcal / 100 g
- Grillet kyllingebrystbroiler eller frityrekylling, bryst, uden skind, udbenet, kun kød, kogt, grillet151 kcal / 100 g
- Kyllingefiletrå109 kcal / 100 g
- Kyllingekøduden skind, grillet172 kcal / 100 g
- Grillet kyllingebryst uden skindbryst, grillet uden skind, kun kød148 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kyllingebrystfilet
Hvordan steger du kyllingebrystfilet, så den ikke bliver tør?
Bank den tykkeste del let flad, og steg fileten ved middelhøj varme i lidt olie, cirka 4–6 minutter på hver side. Tag den af, når midten er 75 °C, og lad den hvile et par minutter.
Hvor længe skal kyllingebrystfilet have i ovnen?
Bag fileter ved 200 °C i cirka 18–22 minutter, afhængigt af tykkelsen. Mål i den tykkeste del: midten skal nå 75 °C.
Hvordan opbevarer du rå kyllingebrystfilet?
Læg den i køleskabet i en lukket beholder, så saft ikke drypper på andre madvarer, og brug den inden for et par dage. Frys fileterne, hvis du ikke skal bruge dem snart; tø dem op i køleskabet.
Hvilke retter kan du bruge kyllingebrystfilet i?
Brug den i kylling i karry, wok, salat eller kyllingesandwich. Skær fileten i tynde strimler på tværs af kødfibrene, så den hurtigt bliver gennemstegt i en wok.
Kan du bruge kyllingebrystfilet i stedet for kalkunbrystfilet?
Ja, de kan som regel erstatte hinanden i samme ret og tilberedes på samme måde. Kalkunbrystfilet indeholder 35 g protein pr. 100 g, mens kyllingebrystfilet indeholder 30 g.
Hvor meget kyllingebrystfilet er en passende portion?
En portion til en voksen er ofte omkring 125–150 g rå filet. Den giver 45 g protein, hvis du vælger en filet på 150 g.
Må du spise kyllingebrystfilet rå eller rosa?
Nej. Rå eller utilstrækkeligt tilberedt kylling kan indeholde bakterier; steg eller bag den, til midten når 75 °C, og brug et rent skærebræt til den færdige mad.
Kilde: BLS (Germany) V416172 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
