Få styr på, hvad der er på din tallerken
Flapjacks
Kalorier og næringsindhold
kommerciel
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 434 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Kulhydrat 56 g 20%
- Fedt 23 g 29%
- Mættet fedt 10 g 51%
- Kostfibre 5,2 g 19%
- Sukkerarter 29 g —
- Natrium 194 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 86 µg 10%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 2,2 mg 15%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,42 mg 8%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 8 µg 27%
- Folat (B9) 8 µg 2%
Mineraler
- Calcium 52 mg 4%
- Jern 1,9 mg 10%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfor 177 mg 14%
- Kalium 207 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 1,8 mg 78%
- Selen 3 µg 5%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5,1 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 2,6 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 7,7 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 10 g | 111 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 13 g | 139 g | 57 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Flapjacks
Hvad er flapjacks, og er de det samme som pandekager?
På britisk engelsk er flapjacks bagte havrebarer, typisk lavet af havregryn, smør og sirup. De er ikke pandekager; i amerikansk engelsk kan flapjack dog betyde en pandekage.
Hvordan bager man flapjacks, så de ikke bliver tørre?
Smelt smør med sirup og sukker, rør havregryn i, og pres massen fast i en form. Bag ved 180 °C i cirka 20–25 minutter, til kanterne er gyldne, men midten stadig virker blød; den bliver fastere, når den køler af.
Hvornår skal man skære flapjacks ud?
Rids stykkerne med en kniv, mens kagen stadig er lun, og lad den derefter køle helt af i formen. Så kan du skille stykkerne ad uden at smuldre den.
Hvordan opbevarer man flapjacks, så de holder sig bløde?
Læg dem i en lufttæt dåse, når de er helt afkølede, og opbevar dem ved stuetemperatur. De holder sig typisk gode i omkring en uge; læg bagepapir mellem lagene, så de ikke klistrer sammen.
Hvad kan man bruge i stedet for sirup i flapjacks?
Honning kan erstatte sirup i samme mængde, men giver en tydeligere smag og kan få overfladen til at brune hurtigere. Hold øje med dem mod slutningen af bagetiden.
Hvad er forskellen på flapjacks og havrekager?
Flapjacks er som regel tætte og seje, fordi havregrynene bindes sammen med smør og sirup; havrekager er ofte sprødere og kan indeholde mel og hævemiddel. Havrekager har mere protein og fibre pr. 100 g: henholdsvis 9,3 g og 9,4 g, mod 5,1 g og 5,2 g i flapjacks.
Kilde: CoFID (UK) 11-814 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
