Få styr på, hvad der er på din tallerken

Blåbærmuffins

Kalorier og næringsindhold

kagedej

336
kalorierkcal pr. 100 g
Protein5,7 g
Kulhydrat44 g
Fedt14 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 336 kcal —
  • Protein 5,7 g 11%
  • Kulhydrat 44 g 16%
  • Fedt 14 g 18%
  • Mættet fedt 8,3 g 42%
  • Kostfibre 3,1 g 11%
  • Sukkerarter 23 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3365,7 g44 g14 g
50 g50 g1682,9 g22 g7,1 g
150 g150 g5048,6 g67 g21 g
200 g200 g67211 g89 g29 g
250 g250 g84014 g111 g36 g

Spørgsmål om Blåbærmuffins

Hvordan får du blåbærrene til ikke at synke til bunds i blåbærmuffins?

Vend bærrene forsigtigt i en skefuld af melet fra opskriften, før du rører dem i dejen til sidst. Rør kun lige nok til, at de er fordelt.

Kan du bage blåbærmuffins med frosne blåbær?

Ja, kom bærrene direkte fra fryseren i dejen uden at tø dem op først; så farver de mindre. Bagetiden kan blive et par minutter længere.

Hvor længe skal blåbærmuffins bage?

Bag dem midt i ovnen ved 200 °C i cirka 18–22 minutter. Stik en træpind i midten af en muffin; den er færdig, når pinden kommer ud uden våd dej.

Hvordan opbevarer du blåbærmuffins, så de ikke bliver tørre?

Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur; spis dem helst inden for et par dage. Skal de gemmes længere, kan du fryse dem enkeltvis.

Hvad passer godt til blåbærmuffins?

De er gode lune med smør eller naturel yoghurt og passer til kaffe eller te. Servér dem også med friske blåbær og en skefuld yoghurt som en enkel dessert.

Kan du bruge andre bær i stedet for blåbær i muffins?

Ja, hindbær, brombær eller små stykker jordbær fungerer godt. Skær jordbærrene i små stykker, og vend bærrene i lidt mel, før de kommes i dejen.

Er blåbærmuffins mere energirige end chokolademuffins?

Nej, chokolademuffins indeholder 361 kcal pr. 100 g, mens blåbærmuffins indeholder 336 kcal pr. 100 g.

Kilde: BLS (Germany) D400800 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet