Få styr på, hvad der er på din tallerken
Vegansk muffin
Kalorier og næringsindhold
kagedej
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 387 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Kulhydrat 55 g 20%
- Fedt 16 g 20%
- Mættet fedt 1,2 g 6%
- Kostfibre 2,4 g 9%
- Sukkerarter 26 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 4,6 g | 55 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 2,3 g | 28 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 7 g | 83 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 9,3 g | 111 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 12 g | 138 g | 40 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Vegansk muffin
Hvordan får du veganske muffins luftige?
Bland de tørre og våde ingredienser hver for sig, og rør dem kun sammen, til dejen netop er ensartet. Hvis opskriften bruger natron, skal der også være noget syrligt i dejen, for eksempel citronsaft eller yoghurt på plantebasis.
Hvor længe skal veganske muffins bage?
Bag dem ved 180 °C i cirka 20–25 minutter. Stik en tandstik i midten: Der må gerne sidde et par fugtige krummer på, men ikke rå dej.
Kan du erstatte æg med hørfrø i muffins?
Ja. Rør en spiseskefuld stødt hørfrø sammen med tre spiseskefulde vand for hvert æg, og lad blandingen stå i cirka 10 minutter, til den bliver geléagtig.
Hvordan opbevarer du veganske muffins, så de ikke bliver tørre?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur; spis dem helst inden for et par dage. Du kan fryse dem enkeltvis og tø dem op ved stuetemperatur.
Hvad passer godt til veganske muffins?
Servér dem med kaffe eller te, eller spis dem som en lille dessert med bær og yoghurt på plantebasis. En muffin med citron eller blåbær passer især godt til friske bær.
Har veganske muffins mere energi end blåbærmuffins?
Ja, veganske muffins indeholder 387 kcal pr. 100 g mod 336 kcal i blåbærmuffins.
Kilde: BLS (Germany) D7A3100 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
