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복숭아
칼로리 및 영양 정보
생것
41
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.7 g
탄수화물8.3 g
지방0 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 41 kcal —
- 단백질 0.7 g 1%
- 탄수화물 8.3 g 3%
- 지방 0 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 2.2 g 8%
- 당류 8.3 g —
- 나트륨 0.06 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 3.1 µg 0%
- 비타민 C 4.9 mg 5%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.76 mg 5%
- 비타민 K 0.33 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.37 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.15 mg 3%
- 비타민 B6 0.03 mg 1%
- 비오틴(B7) 0 µg 0%
- 엽산(B9) 2.7 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 6.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 7.1 mg 1%
- 철 0.29 mg 2%
- 마그네슘 9.3 mg 2%
- 인 21 mg 2%
- 칼륨 215 mg 5%
- 아연 0.13 mg 1%
- 구리 0.08 mg 9%
- 망간 0.09 mg 4%
- 셀레늄 0 µg 0%
- 요오드 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0.7 g | 8.3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.3 g | 4.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 61 | 1 g | 12 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 81 | 1.3 g | 17 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 1.7 g | 21 g | 0.1 g |
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복숭아 관련 질문
잘 익은 복숭아는 어떻게 골라요?
꼭지 주변에서 달콤한 향이 나고, 손으로 아주 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가는 것을 골라요. 멍든 자국이나 물러진 부분이 있는 것은 피하는 편이 좋아요.
딱딱한 복숭아를 빨리 익히려면 어떻게 해요?
종이봉투에 넣어 실온에 두면 익는 속도가 빨라져요. 하루 뒤부터 향과 꼭지 주변의 부드러움을 살펴보고, 익으면 냉장고에 옮겨요.
복숭아는 어떻게 보관해요?
덜 익은 복숭아는 실온에서 익히고, 말랑해진 뒤에는 냉장고에 넣어요. 냉장 보관한 복숭아는 먹기 전에 잠시 실온에 두면 향이 더 잘 느껴져요.
복숭아 껍질을 쉽게 벗기는 방법이 있나요?
복숭아 밑부분에 십자 모양으로 얕게 칼집을 내고 끓는 물에 짧게 데친 뒤 얼음물에 담가요. 식으면 칼집 가장자리부터 껍질을 벗기면 잘 벗겨져요.
복숭아를 구워 먹어도 되나요?
반으로 잘라 씨를 빼고 자른 면에 기름을 살짝 발라 구워요. 달군 그릴이나 팬에서 자른 면을 2~3분 익히면 표면에 노릇한 자국이 나고 과즙이 진해져요.
복숭아는 어떤 음식에 잘 어울려요?
요거트나 오트밀에 생으로 썰어 넣으면 상큼한 단맛을 더해요. 잘 익은 복숭아는 타르트와 과일 샐러드에 쓰고, 구운 복숭아는 치즈와 곁들여도 잘 어울려요.
복숭아와 천도복숭아는 어떻게 달라요?
천도복숭아는 복숭아와 가까운 종류로, 가장 눈에 띄는 차이는 매끈한 껍질이에요. 복숭아는 보송한 껍질이 있고, 천도복숭아는 껍질째 먹기 편해요.
출처: Frida (Denmark) 1853 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
