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아몬드 음료
칼로리 및 영양 정보
무가당
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 17 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 0.2 g 0%
- 지방 1.4 g 2%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 0.8 g 3%
- 당류 0 g —
- 나트륨 40 mg 2%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.11 mg 1%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 5%
- 나이아신(B3) 0 mg 0%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 98 mg 8%
- 철 0.1 mg 1%
- 인 49 mg 4%
- 칼륨 21 mg 0%
- 아연 0.06 mg 1%
- 셀레늄 0 µg 0%
- 요오드 1.5 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0.5 g | 0.2 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.3 g | 0.1 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0.8 g | 0.3 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 1.1 g | 0.4 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 1.4 g | 0.5 g | 3.5 g |
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아몬드 음료 관련 질문
아몬드 음료는 어떻게 만들어요?
아몬드를 물에 불린 뒤 새 물과 함께 곱게 갈고, 면포나 고운 체로 걸러 만들어요. 시판 제품은 걸러낸 뒤 물과 영양 성분을 더해 균질화하기도 해요.
아몬드 음료로 라테를 만들 때 잘 어울리게 하는 방법은 뭔가요?
냉장 음료를 먼저 데운 뒤 거품을 내고 진한 에스프레소에 부어요. 너무 뜨겁게 끓이면 분리될 수 있으니 약한 불에서 따뜻해질 정도로 데우고, 커피는 천천히 섞어 주세요.
아몬드 음료는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉 후에는 뚜껑을 단단히 닫아 냉장 보관하고, 제품에 적힌 기간 안에 마셔요. 마시기 전에 흔들면 바닥에 가라앉은 성분이 고르게 섞여요.
아몬드 음료로 오트밀이나 푸딩을 만들 수 있나요?
가능해요. 오트밀을 끓일 때 우유 대신 넣거나, 치아씨드와 섞어 냉장고에서 몇 시간 불리면 간단한 푸딩이 돼요. 단맛이 없는 제품은 바나나나 계피를 더하면 잘 어울려요.
아몬드 음료는 우유 대신 베이킹에 써도 되나요?
머핀이나 팬케이크 반죽에는 같은 양으로 바꿔 넣어도 돼요. 우유보다 단백질과 지방이 적어 색과 풍미가 덜 진해질 수 있고, 달게 만든 제품은 반죽의 설탕을 줄이는 편이 좋아요.
아몬드 음료와 쌀음료 중 탄수화물이 더 적은 것은 무엇인가요?
아몬드 음료예요. 100g당 탄수화물은 아몬드 음료가 0.2g이고 쌀음료는 8.87g이에요.
아몬드 음료는 아몬드를 먹는 것과 영양이 비슷한가요?
아니에요. 걸러 만드는 동안 아몬드의 고형분 대부분이 빠져나가므로, 아몬드 자체보다 단백질과 식이섬유가 훨씬 적어요. 아몬드는 100g당 단백질이 21.2g, 식이섬유가 12.5g이에요.
아몬드 음료를 데우거나 끓여도 되나요?
데워 마셔도 되지만 팔팔 끓이지 않는 편이 좋아요. 특히 커피나 산미 있는 재료와 함께 끓이면 덩어리지거나 분리될 수 있으니 약한 불에서 저어가며 데우세요.
출처: FOODfiles (New Zealand) C1127 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
