Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 15 kcal —
  • Proteiini 0,3 g 1%
  • Hiilihydraatit 3,7 g 1%
  • Sokerit 3,7 g —
  • Natrium 1 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 4 µg 0%
  • C-vitamiini 22 mg 24%
  • D-vitamiini 0 µg 0%
  • E-vitamiini 0,16 mg 1%
  • Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
  • Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,12 mg 2%
  • B6-vitamiini 0,02 mg 1%
  • Biotiini (B7) 0,5 µg 2%
  • Folaatti (B9) 13 µg 3%
  • B12-vitamiini 0 µg 0%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 5 mg 0%
  • Rauta 0,1 mg 1%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfori 10 mg 1%
  • Kalium 83 mg 2%
  • Jodi 1 µg 1%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g150,3 g3,7 g–
50 g50 g80,2 g1,9 g–
150 g150 g230,5 g5,6 g–
200 g200 g300,6 g7,4 g–
250 g250 g380,8 g9,3 g–

Kysymyksiä ruoasta vastapuristettu appelsiinimehu

Miten appelsiinista saa puristettua enemmän mehua?

Pyörittele appelsiinia pöytää vasten kämmenellä painaen ennen leikkaamista. Huoneenlämpöinen appelsiini irrottaa yleensä mehun helpommin kuin jääkaappikylmä.

Kannattaako vastapuristettu appelsiinimehu siivilöidä?

Ei ole pakko: siivilöimällä saat sileämmän mehun, mutta siivilöimättömässä juomassa on hedelmälihaa. Jos haluat mukaan vain vähän hedelmälihaa, kaada mehu tiheän siivilän läpi.

Kuinka kauan vastapuristettu appelsiinimehu säilyy jääkaapissa?

Kaada mehu kannelliseen astiaan ja laita se heti jääkaappiin. Maku ja tuoreus säilyvät parhaiten, kun juot sen saman päivän aikana; säilytä enintään pari päivää.

Voiko vastapuristettua appelsiinimehua pakastaa?

Kyllä. Pakasta mehu pieninä annoksina tiiviissä rasiassa tai jääpalamuotissa ja jätä astiaan hieman tyhjää tilaa, sillä neste laajenee jäätyessään. Sulata jääkaapissa ja sekoita ennen tarjoamista.

Mihin ruokiin vastapuristettua appelsiinimehua voi käyttää?

Se sopii smoothieen, hedelmäsalaattiin ja pannukakku- tai kakkutaikinaan. Kokeile myös appelsiinikastiketta kalalle tai kanalle: keitä mehua kasaan ja mausta esimerkiksi inkiväärillä.

Voiko vastapuristettua appelsiinimehua käyttää sitruunamehun sijasta?

Voi, kun ruoka kaipaa sitruksen makua mutta ei yhtä voimakasta happamuutta. Appelsiinimehu on makeampaa, joten esimerkiksi salaatinkastikkeessa vähennä muuta makeutusta ja lisää tarvittaessa hieman sitruunamehua.

Onko vastapuristettu appelsiinimehu hyvä C-vitamiinin lähde?

Kyllä: sadassa grammassa on 22 mg C-vitamiinia, joten se on C-vitamiinin lähde. Purista mehu juuri ennen juomista, sillä ilma ja säilytys heikentävät vähitellen sen tuoreutta.

Lähde: CoFID (UK) 14-370 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan