Tiedä, mitä lautasellasi on
Vadelmasorbetti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 93 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 23 g —
- Natrium 9,5 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 5,9 mg 7%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,3 mg 2%
- K-vitamiini 1,1 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 0%
- Niasiini (B3) 0,21 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,13 mg 3%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Biotiini (B7) 2,3 µg 8%
- Folaatti (B9) 12,3 µg 3%
- B12-vitamiini 0,01 µg 0%
- Koliini 7,7 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 12 mg 1%
- Rauta 0,3 mg 2%
- Magnesium 7,9 mg 2%
- Fosfori 10,5 mg 1%
- Kalium 82,5 mg 2%
- Sinkki 0,11 mg 1%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,41 mg 18%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0 g | 23 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 187 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 234 | 0 g | 58 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Vadelmasorbetti
Miten teet vadelmasorbetin kotona?
Soseuta vadelmat sokeriliemen ja tilkan sitruunamehua kanssa ja jäähdytä seos kunnolla. Jäädytä jäätelökoneessa, kunnes sorbetti on paksua, tai pakastimessa sekoittaen haarukalla noin puolen tunnin välein, kunnes rakenne on tasainen.
Pitääkö pakastetut vadelmat kuumentaa ennen sorbetin valmistusta?
Jos vadelmien pakkauksesta ei käy ilmi, että ne on kuumennettu, kiehauta ne ja keitä vähintään kaksi minuuttia. Jäähdytä vadelmat ennen soseuttamista ja pakastamista.
Miten vadelmasorbetti kannattaa säilyttää, ettei se kovetu tai saa pakastimen makuja?
Säilytä sorbetti tiiviissä rasiassa pakastimen kylmässä osassa ja paina leivinpaperi suoraan sen pinnalle. Sulje kansi heti annostelun jälkeen; rakenne on parhaimmillaan, kun sorbetti syödään melko pian valmistamisen jälkeen.
Mitä tarjoilla vadelmasorbetin kanssa?
Tarjoa sitä tuoreiden vadelmien, marenkien tai tumman suklaan kanssa. Se sopii myös raikkaaksi jälkiruoaksi täyteläisen kakun rinnalle.
Millä vadelmasorbetin voi korvata jälkiruoassa?
Vadelmajäätelö tuo annokseen kermaisuutta, kun taas mehujää sopii kevyeksi, helposti annosteltavaksi vaihtoehdoksi. Jos haluat säilyttää sorbetin kaltaisen rakenteen, valitse hedelmäsorbetti.
Miten vadelmasorbetti eroaa vadelmajäätelöstä ravintoarvoiltaan?
Vadelmajäätelössä on enemmän rasvaa: 7,5 g sadassa grammassa, kun vadelmasorbetissa on 0 g. Sorbetti ei sisällä maitotuotteita, joten sen suutuntuma on jäätelöä raikkaampi ja vähemmän kermainen.
Lähde: Frida (Denmark) 1927 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
