Tiedä, mitä lautasellasi on
Siemensekoitus
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 543 kcal —
- Proteiini 25 g 51%
- Hiilihydraatit 3,7 g 1%
- Rasva 45 g 58%
- Tyydyttynyt rasva 5,6 g 28%
- Kuitu 12 g 44%
- Sokerit 1,7 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 543 | 25 g | 3,7 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 13 g | 1,9 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 815 | 38 g | 5,6 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1086 | 51 g | 7,4 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1358 | 63 g | 9,3 g | 114 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Siemensekoitus
Miten siemensekoituksen saa paahdettua rapeaksi?
Levitä siemenet yhdeksi kerrokseksi pellille ja paahda 160 °C:ssa noin 8–10 minuuttia. Sekoita kerran ja vahdi loppuvaiheessa: pienet siemenet palavat nopeasti.
Mihin siemensekoitusta voi käyttää?
Ripottele sitä puuron, jogurtin, salaatin tai keiton päälle juuri ennen tarjoilua, jotta siemenet säilyvät rapsakoina. Sitä voi sekoittaa myös sämpylä- ja leipätaikinaan.
Kannattaako siemensekoitus jauhaa ennen käyttöä?
Kokonaiset siemenet sopivat pinnalle ja leivontaan, mutta jauhettu sekoitus sekoittuu tasaisemmin esimerkiksi puuroon tai smoothieen. Jauha vain kerralla tarvittava määrä, sillä jauhe härskiintyy kokonaisia siemeniä nopeammin.
Miten siemensekoitus säilytetään?
Pidä se tiiviissä astiassa kuivassa ja viileässä, suojassa valolta. Jos se tuoksuu kitkerältä tai vanhalta, rasvat ovat voineet härskiintyä; avattu pussi säilyy paremmin jääkaapissa.
Voiko siemensekoituksen korvata pähkinöillä?
Voi, esimerkiksi leivonnassa tai puuron päällä, mutta pähkinät ovat yleensä isompia ja rapeampia. Pähkinäsekoituksessa on rasvaa 49,1 g ja siemensekoituksessa 45 g sadassa grammassa.
Miten siemensekoitus eroaa pähkinä- ja siemensekoituksesta?
Pähkinä- ja siemensekoituksessa on siementen lisäksi pähkinöitä, ja siinä on energiaa 608 kcal sadassa grammassa; siemensekoituksessa on 543 kcal. Pähkinät tuovat sekoitukseen oman makunsa ja koostumuksensa.
Voiko siemensekoitusta lisätä leipätaikinaan sellaisenaan?
Kyllä. Lisää siemenet taikinaan vaivaamisen loppupuolella tai ripottele ne leivän pinnalle; pinnalle ripotellut siemenet pysyvät paremmin kiinni, kun kostutat pinnan ensin vedellä.
Lähde: ausnut F008219 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
