Shandy

Shandy on oluesta ja sitruunalimonadista sekoitettu juoma. Makea limonadi pehmentää oluen katkeruutta, mutta juoma sisältää alkoholia, ellei se ole tehty alkoholittomasta oluesta.

Kaada lasiin yhtä paljon vaaleaa olutta ja sitruunalimonadia ja sekoita kevyesti. Kaada olut ensin, niin vaahto pysyy paremmin kurissa; käytä molemmat hyvin kylminä.

Vaalea lager on varma valinta, sillä sen raikas maku sopii sitruunalimonadiin. Voit käyttää myös vehnäolutta, jos haluat pehmeämmän ja hedelmäisemmän juoman.

Ne ovat hyvin samankaltaisia olut- ja sitrusjuomia, ja nimiä käytetään usein lähes samasta juomasta. Radlerissa käytetään tavallisesti sitruunalimonadia tai muuta sitrusjuomaa; shandy voi tarkoittaa myös oluen ja muun virvoitusjuoman sekoitusta.

Kyllä. Sekoita alkoholitonta olutta ja sitruunalimonadia samalla tavalla kuin tavallisessa shandyssa; myös alkoholiton vehnäolut sopii.

Shandy sopii esimerkiksi suolaisten naposteltavien, grillimakkaran ja vaalean kalan kanssa. Sitruunainen maku toimii erityisen hyvin rasvaisen tai paistetun ruoan rinnalla.

Sulje pullo tai tölkki ja siirrä se jääkaappiin, mutta juo pian: hiilihappo karkaa ja juoma väljähtyy. Itse sekoitettu shandy kannattaa nauttia heti.

Tavallinen shandy sisältää alkoholia, vaikka se maistuisi limonadilta, joten se ei ole lasten juoma. Tarjoa lapsille alkoholittomasta oluesta ja sitruunalimonadista tehty versio.