Tiedä, mitä lautasellasi on
Riisinjyvät
Kalorit ja ravintoarvot
jyvien kanssa, valmiiksi esikypsennettynä tai pikaversiona ostettu, kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 162 kcal —
- Proteiini 4 g 8%
- Hiilihydraatit 31 g 11%
- Rasva 2 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 2%
- Kuitu 1,8 g 6%
- Sokerit 0,4 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 4 g | 31 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 2 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 6 g | 46 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 8 g | 61 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 10 g | 77 g | 5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Valkoinen riisiostettu esikypsennetty tai pikaversio, kypsennetty154 kcal / 100 g
- Riisikeitetty133 kcal / 100 g
- Maustettu riisiostettu, esikypsennetty tai pikavalmisteinen, kypsennetty158 kcal / 100 g
- Täysjyväriisiostettu esikypsennettynä tai pikaversiona, kypsennettynä173 kcal / 100 g
- Pitkäjyväinen riisivalkoinen, esikeitetty tai pikariisi, täydennetty, kuiva380 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Riisinjyvät
Pitääkö riisinjyvät huuhdella ennen keittämistä?
Huuhtele riisi kylmällä vedellä siivilässä, kunnes huuhteluvesi on melko kirkasta. Näin irtonainen tärkkelys huuhtoutuu pois ja riisistä tulee yleensä vähemmän tahmeaa.
Miten keität riisin niin, etteivät jyvät tartu kattilan pohjaan?
Käytä paksupohjaista kattilaa ja mittaa vesi pakkauksen keitto-ohjeen mukaan, sillä veden määrä ja keittoaika vaihtelevat riisilajeittain. Kun vesi kiehuu, peitä kattila, laske lämpö pieneksi äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.
Miten keitettyä riisiä kannattaa säilyttää?
Jäähdytä riisi nopeasti matalassa astiassa ja siirrä se jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Käytä se vuorokauden sisällä.
Voiko keitetyn riisin lämmittää uudelleen?
Voi, kun riisi on jäähdytetty ja säilytetty jääkaapissa asianmukaisesti. Kuumenna vain tarvittava määrä kauttaaltaan höyryävän kuumaksi äläkä lämmitä samaa annosta uudelleen.
Mihin ruokiin riisinjyvät sopivat?
Keitetty riisi sopii lisäkkeeksi curryille, wokkeihin ja pataruokiin. Kylmästä, edellisenä päivänä keitetystä riisistä saat paistettua riisiä, sillä jyvät pysyvät pannulla irtonaisempina.
Miten täysjyväriisi eroaa valkoisesta riisistä keitettäessä?
Täysjyväriisissä jyvän uloin kerros on tallella, joten sen keittoaika on yleensä pidempi ja rakenne pureskeltavampi kuin valkoisessa riisissä. Tarkista veden määrä ja keittoaika pakkauksen ohjeesta; valkoinen riisi kypsyy tavallisesti nopeammin.
Lähde: ausnut F009858 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
