Tiedä, mitä lautasellasi on
Possubaun
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 255 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 30 g 11%
- Rasva 9,7 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 3,2 g 16%
- Kuitu 1,5 g 5%
- Sokerit 7,8 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 11 g | 30 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 5,5 g | 15 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 16 g | 46 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 22 g | 61 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 27 g | 76 g | 24 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Possubaun
Miten possubaun lämmitetään niin, että sämpylä pysyy pehmeänä?
Höyrytä valmiiksi kypsää possubaunia noin 5–8 minuuttia, kunnes se on kauttaaltaan kuuma. Mikroaaltouunissa sämpylä kuivuu helpommin, joten peitä se kostealla talouspaperilla ja lämmitä lyhyissä jaksoissa.
Voiko possubaunin pakastaa?
Voi. Pakasta se ilmatiiviisti, mieluiten yksittäin käärittynä; sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä höyryttämällä.
Mitä possubaunin väliin sopii?
Pehmeän possun kanssa toimivat rapeat kasvikset, kuten kurkku ja porkkana, sekä kevätsipuli ja korianteri. Makeantulinen chilikastike tai hoisin-kastike tuo täytteeseen lisää makua.
Minkä kanssa possubaun tarjotaan?
Tarjoa possubaunit ateriana esimerkiksi kurkku- tai kaalisalaatin ja höyrytettyjen kasvisten kanssa. Ne sopivat myös osaksi jaettavaa tarjotinta, jossa on useita pieniä täytteitä ja kastikkeita.
Miten possubaun eroaa bao-sämpylästä?
Possubaun on täytetty sämpylä, jossa on possua; bao-sämpylä tarkoittaa yleensä höyrytettyä leipäosaa ilman täytettä. Sämpylän rakenne on pehmeä ja ilmava, ja täyte tuo ateriaan suurimman osan mausta.
Voiko possubaunin tehdä kotona?
Kyllä. Vaivaa vehnätaikinasta pehmeä taikina, anna sen kohota, muotoile siitä taitettuja sämpylöitä ja höyrytä ne noin 10–12 minuuttia. Lisää kypsä, maustettu possu vasta höyrytyksen jälkeen, jos teet bao-sämpylät erikseen.
Miten possubaunin tähteet kannattaa säilyttää?
Laita tähteet jääkaappiin suljetussa rasiassa viimeistään parin tunnin kuluessa. Lämmitä ne höyryttämällä, kunnes täytekin on kauttaaltaan kuuma.
Lähde: ausnut F010782 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
