Tiedä, mitä lautasellasi on
Neljän juuston pastakastike
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 129 kcal —
- Proteiini 5,1 g 10%
- Hiilihydraatit 5,8 g 2%
- Rasva 9,7 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 5,7 g 29%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 1,9 g —
- Natrium 325 mg 14%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 95 µg 11%
- E-vitamiini 0,55 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 8%
- Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,2 mg 4%
- B6-vitamiini 0,15 mg 9%
- Biotiini (B7) 1 µg 3%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 169 mg 13%
- Rauta 0,13 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfori 149 mg 12%
- Kalium 70 mg 1%
- Sinkki 0,7 mg 6%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 3 µg 5%
- Jodi 18 µg 12%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 5,1 g | 5,8 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 2,6 g | 2,9 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 7,7 g | 8,7 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 10 g | 12 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 13 g | 15 g | 24 g |
Samankaltaiset ruoat
- Carbonara-pastakastike151 kcal / 100 g
- Munapasta neljällä juustolla196 kcal / 100 g
- Juustokastike154 kcal / 100 g
- Pasta kastike juustolla tai kermallakaupallinen87 kcal / 100 g
- Napoletana-tomaattipastakastiketomaattipohjainen, napoletana65 kcal / 100 g
- Pastakastiketomaatin ja yrttien kanssa106 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Neljän juuston pastakastike
Miten neljän juuston pastakastikkeesta saa sileän eikä kokkareista?
Lämmitä kastike miedolla lämmöllä ja sekoita usein; älä anna sen kiehua, sillä juusto voi erottua rasvaksi ja kokkareiksi. Jos kastike on liian paksua, notkista sitä ruokalusikallisella pastan keitinvettä kerrallaan.
Mihin neljän juuston pastakastike sopii pastan lisäksi?
Kokeile sitä gnocchien kanssa tai kaada keitettyjen kukkakaalin tai parsakaalin päälle ja gratinoi uunissa. Se sopii myös lasagneen vaaleaksi juustokerrokseksi.
Miten neljän juuston pastakastiketta kannattaa säilyttää avattuna?
Siirrä ylijäänyt kastike puhtaaseen, kannelliseen rasiaan ja laita jääkaappiin pian tarjoilun jälkeen. Käytä se muutaman päivän kuluessa ja kuumenna vain tarvitsemasi määrä kunnolla höyryävän kuumaksi.
Voiko neljän juuston pastakastikkeen pakastaa?
Voi, mutta sulatuksen jälkeen juustokastike voi muuttua rakeiseksi. Sulata se jääkaapissa ja lämmitä hitaasti kattilassa samalla vispaten; tilkka maitoa tai pastan keitinvettä auttaa tasaamaan koostumusta.
Mitä neljän juuston pastakastikkeeseen voi lisätä?
Paistetut sienet, pinaatti tai paahdetut kasvikset sopivat juuston täyteläisyyteen. Mustapippuri ja vastaraastettu muskottipähkinä tuovat makua peittämättä juustoja.
Voiko neljän juuston pastakastikkeen korvata juustokastikkeella?
Voi, mutta juustokastike on yleensä vähemmän rasvainen ja siinä on enemmän proteiinia: 10,6 g rasvaa ja 7,3 g proteiinia sadassa grammassa, kun neljän juuston pastakastikkeessa on 9,7 g rasvaa ja 5,1 g proteiinia. Lisää juustokastikkeeseen halutessasi hieman parmesaania tai muuta voimakasta juustoa.
Onko neljän juuston pastakastike suolaista?
Sadassa grammassa on 325 mg natriumia, joten maista kastike ennen kuin lisäät suolaa pastaveteen tai annokseen. Suolattomat kasvikset, kuten kesäkurpitsa ja herneet, tasapainottavat juustoista makua.
Lähde: CoFID (UK) 17-624 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
