Tiedä, mitä lautasellasi on
Minttu
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 58 kcal —
- Proteiini 3,5 g 7%
- Hiilihydraatit 5,3 g 2%
- Rasva 0,8 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 7 g 25%
- Sokerit 5,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,5 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,8 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 5,3 g | 8 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 7 g | 11 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 8,8 g | 13 g | 2 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Minttu
Miten tuore minttu säilyy parhaiten?
Leikkaa varsien tyvet ja laita minttu vesilasiin kuin kukat. Peitä lehdet löyhästi pussilla ja säilytä jääkaapissa; vaihda vesi, jos se samenee.
Voiko minttua pakastaa?
Voi. Pakasta kokonaiset lehdet tai hienonnettu minttu pieninä annoksina, esimerkiksi jääpalamuotin lokeroissa veden kanssa; jäiset lehdet sopivat parhaiten ruokiin ja juomiin, joissa niiden rakenne ei haittaa.
Miten minttutee tehdään tuoreista lehdistä?
Huuhtele lehdet ja rypistä niitä kevyesti, jotta aromi irtoaa. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua noin 5–10 minuuttia; siivilöi lehdet ennen juomista.
Mihin ruokiin minttu sopii?
Hienonnettu minttu raikastaa tabboulehia, hernekeittoa ja jogurttipohjaista tzatzikia. Lisää se lämpimään ruokaan vasta lopuksi, jotta tuoksu ja maku säilyvät.
Voiko mintun korvata vihermintulla?
Useimmiten voi: viherminttu sopii esimerkiksi salaatteihin, kastikkeisiin ja juomiin. Maista ensin, sillä lajikkeiden aromi vaihtelee ja mintun maku voi olla korviketta voimakkaampi.
Miten minttu ja piparminttu eroavat toisistaan?
Piparmintussa on viileän mentolinen maku, kun taas viherminttu on yleensä pehmeämpi ja makeamman oloinen. Siksi piparminttu sopii erityisen hyvin teehen ja makeisiin, viherminttu usein salaatteihin ja suolaisiin ruokiin.
Pitääkö minttu pestä ennen käyttöä?
Kyllä, huuhtele lehdet kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa ne varovasti. Pese minttu juuri ennen käyttöä, jotta lehdet eivät jää kosteina säilytykseen.
Lähde: mvt 06.259 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
